最早看到supiido的照片時，我就想起了我們台南的名店 甘單咖啡
你知道的，剛好在廟宇旁邊的咖啡店並不多
這個設定實在是讓我很想去一探究竟
但是嘉義說遠又不遠卻不是那種騎著摩托車二、三十分鐘就會到的地方
無法想到就衝，只好等待緣分
就這樣放在口袋名單中很一陣子
終於在某次路過嘉義市區的時候硬繞過去買一杯，順便看看環境
Supiido主力是外帶
座位雖然不多，但是週邊的光影與建物本身都美到不行
義式咖啡機 La Marzocco Linea
EK43 + fiorenzato 磨豆機 + Slingshot Kilo 自動填壓器
菜單簡簡單單
美式配方香氣是我喜歡的調調
Espresso 配方相對輕盈，香氣淡雅迷人
布丁的蛋香氣不錯，加入espresso一起吃也很棒
謝謝老闆招待的豔夏花蜜
那天看到其他客人點了桔美式，後悔自己沒點，等下次再喝吧
反正我一定會再來的
老闆非常親切，咖啡的味道也是我喜歡的風格
是那種願意特定路過的好店
等他們的t-shirt開始販售，我一定要去買一件回來穿
穿著店家自製的衣服代表著一種喜歡與認同感
日後還有機會路過附近，我還是會稍微繞路過來喝一杯
Supiido也好，甘單也好，都是那種有人情味的好店，是我喜歡的那種好店
大家若是有機會來嘉義玩，一定要來這裡喝一杯
真心推薦給大家
營業時間: 8:00 - 14:00 (不定休，請看店家公告)
電話:05-2162229
地址: 嘉義市北榮街50號
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