人生的深度，我決定！！

睦嶋剛開幕的時候就在IG上燒了一波

我理所當然的注意到它，然後默默的把它放進口袋名單中

過了幾個月，剛好平日去嘉義

想著去碰碰運氣，沒想到運氣超好，既不用等也有空景可拍

從裡到外都美

睦嶋的裝潢有點冷調，拍起來很美

木作的對稱感很美

義式咖啡機Synesso MVP Hydra

搭配 Peak和 Nuova simonilli磨豆機

烘豆機則是Diedrich. IR-2.5

菜單

手寫的菜單真美

 



北海道巴斯克

上頭的酸乳酪吃起來並沒有想像中的酸，味道還蠻細膩的

巴斯克蛋糕中間的起司夾心增加了整個蛋糕吃起來口感的多樣性

淺焙冰咖啡上桌時只有一塊冰塊

非常棒，都不用再花時間撈掉冰塊

配方風味的香氣表現很好，我很喜歡

曾經在高雄山美遇到的美好，現在在嘉義也喝得到了

找時間去高雄把當時另一個山美創始人開的拿笑洋行給吃了

這樣就完整了

下次再去嘉義還會想找機會過去睦嶋

畢竟我還沒機會吃到他們家的布丁，是我的損失





睦嶋 mnisland IG
營業時間：10:30 - 18:00

(公休日請看店家公告)

電話：05-2750003

地址: 嘉義市東區長榮街151號

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