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這張刊頭照是我近期拍到最喜歡的一張

熱騰騰的蛋包飯冒著白煙,賣像極佳

所以擠下了其他照片,拿下了刊頭的位置

 

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売在剛試賣的時候我就去吃了

可是當時他們整體還沒上軌道,人力感覺也不大夠

客人進去常常等到不要不要的

(我自己就等過50分鐘,嚇死我了)

怕製造店家與讀者的困擾,所以我一直在等他上軌道

我今天過去的時候覺得他們感覺也上軌道了,就來寫吧

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店內空間不大座位不多,裝潢簡單

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菜單

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套餐的沙拉,我覺得就是在正餐上桌前止飢的

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清湯夠熱,味道也是我們喜歡的風格

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親子丼只要90元,卻有這樣的水準

個人覺得不賴

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但是我還是最喜歡他們家的蛋包飯,各種坊間少見的蛋包飯

搭配的醬料可選酒醋、咖哩或是茄汁的醬料

這點也跟多數加超鹹番茄醬的蛋包飯做出區隔

 

 

 

日式酒醋蛋包飯

這是坊間多數的蛋包飯樣貌,差別在於他們家的蛋包煎的更嫩

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恩利咖哩蛋包飯則是把蛋包鋪在咖哩飯上頭

如果你用刀把它切開,他就會哇啦~的打開

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另一道歐姆蛋包飯我竟然沒拍到,失策!

下次再過去補拍好了

 

沒關係,來看我最喜歡的嫁衣蛋包就好

蛋皮煎的超級嫩,鋪得像是新娘的白紗

在賣像上的無懈可擊~

搭配溫順的咖哩醬或是微微酸順的酒醋醬一起吃真的超棒!

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裏頭的飯也炒得很香
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師傅做蛋包飯的樣子也超級專注、帥氣

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甜的鐵鍋蛋糕吃起來微妙,有點像是打發蛋白去做鬆餅

吃起來蓬鬆蓬鬆,意外的好吃

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你如果坐在吧台前看師傅做菜就能夠理解

為什麼來這家店吃飯要稍微做等待

爐子就那幾口,蛋皮要煎得漂亮也需要時間、火候調控與專注力

所以要來用餐,請帶著耐心

食べオム的蛋包飯真的很威,好吃的食物也值得你等待

只不過,餓到不行的時候真的不建議來這裡

除非你是開門第一輪或是真的很空的時候來,否則等候一定是必須的

請務必記住這一點

 

建議大家備著B計畫,到達現場看到人多就等下次了

周末過去的時候真的比較嚇人

選擇平日離峰時間來用餐會比較適合

 

 

 

 

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売   FB

電話:06 214 7500  

營業時間:一 - 六 11:30~14:30 17:30~20:30

(周日公休)

地址:台南市大同路2段136巷6號


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