在一棟百年老房子裡放滿了店主收藏多年的咖啡器材
並且用這些器材來沖煮咖啡給客人喝
這大概就是我對黝脈咖啡的最大印象
從一走進門口就有讓我哇~一聲
兩台大型烘豆機
拱形的磚造房子
再往內走所看到的是許多年紀比我大的咖啡骨董器材
更難能可貴的是,店家就是用這些老件在煮咖啡
店內應該是沒有菜單,就是200元暢飲
你也不用選,反正就是找個位子坐下來
店內器材很多,但是位置很少
感覺完全是出來交朋友的類型(笑)
坐好坐滿之後,老闆會一直餵你喝咖啡喝到飽
不過老實說
當天喝到的豆子並沒有很得我心,我喝得下去
但是它沒有這些老件所帶給我的驚喜感受
人喝多了就會想上廁所
還好當天我有上樓找廁所,這面咖啡生豆袋所組成的牆面非常的威!
對於喜歡骨董咖啡器材的朋友來說,這裡應該是天堂
老闆會很認真的跟你介紹這個是什麼玩具,那個又是幾十年的舊兵器
我覺得把黝脈咖啡當成一個可以暢飲咖啡的小博物館應該是不錯的比喻
黝脈咖啡過年期間都有營業,喜歡咖啡又喜歡骨董的朋友們可以過來看看
真的是很獨特的一家咖啡館
營業時間:7:00 - 02:00
凌晨兩點至上午七點採預約制(不定休,請看FB公告)
地址:台中市成功路253號