人生的深度，我決定！！

與咖啡在1.0的時候就在我的口袋名單中
只可惜當時緣分一直沒有來
在他們升級到2.0之後,緣分來了,我也終於來了
店內的空間寬敞,靜謐
加上大片的自然光,一走進來就覺得非常對我味口
店內設計有一些小巧思
上頭的燈和桌子都有金屬小圓柱,互相對稱
座位下很貼心的設計了插座
咖啡機Synesso MVP

前陣子高老同學約在斗六敘舊
行前做了一下功課,意外發現這家 有本吉咖啡
看了一下...我覺得雷達偵測起來是OK的
一行人散步到有本吉,是雙店面
入口處有個類背景牆的設計,不賴
推開門看一下內部
店裡也意外的寬敞,布置簡約,是我喜歡的調性
咖啡機和一台磨豆機是Victoria Arduino
另一台磨

與潮珈琲從開業的時候就被我存進口袋名單中,靜靜的等候緣分的到來跑店真的是不急,看到的時候覺得喜歡就收進口袋,緣分來的時候就去
與潮珈琲從門口就很好拍
內部空間不大,大量的木質裝潢帶點溫潤的視覺感受
菜單
11
Espresso配方落在中焙左右的焙度
有點木質調的香氣,細長且討喜,做成拿鐵一定也會很好

前陣子路過彰化市,決定迅速的來一杯再繼續行程
喔,不對,那天喝了好三杯
話說彰化的共享單車有點難騎,踩踏感不佳
店內外座位比Google map 上看起來多
菜單
單品豆單,品項很多
讓我猶豫了好一會
當天還想買這個咖啡豆回家煮
無奈接下來行程很長,當天背的包包又太小,遺憾啊
甜點則是看當天有什麼,

忘記是什麼時後看到珈琲煎焙所喜代志
總之當時覺得在安農溪邊的這家店很有趣,便放進口袋名單中
果然在過年回娘家的時候剛好有空,那就過來喝一杯吧
開車到門口覺得很妙,店裡人潮意外多
菜單
每年的過年只要遇到咖啡店有單品藝妓,就要應景的來一杯
所以今天喝 哥倫比亞 藝妓
老闆用賽風壺出杯,喝起來是賽風會有

先前在有邑家老闆的IG上看到她來本質咖啡,喝完覺得滿意
就默默的把它收進我的口袋名單中
上次來屏東走跳,就過來喝幾杯
本質咖啡店內空間算是大,座位也比預期中多
整體感覺有種到朋友家裡作客的親切感
義式咖啡機la marzocco linea
搭配兩台fiorenzato 磨豆機,所以有兩種不同配方

除了台南和台中之外,最近比較常跑嘉義
彰化市區和員林的咖啡店收了一些卻一直沒過去
上次終於特地順路過去走了幾家,金水咖啡就是其中之一
員林市區不大,很多店離火車站很近
甚至不用騎youbike,直接走路就走到的那種近
當天已經跑了兩家店,最後一家就決定走到金水咖啡,幫助消化店內空間不大,布置得有日本

每年初二陪老婆回娘家之後就要找朋友出來聊天
還能順便跑一下羅東的咖啡店
今天這家掐口咖啡也是一樣在行前尋找到年假期間有開的小店
心中充滿感激
地理位置不錯,隔壁就是郵局戶外有露營座椅和小桌子
店內空間比預期中來的大一些
義式咖啡機la marzocco linea mini
搭配ditting 磨豆

上次來GK Coffee的時候忘記帶自己的相機
這次出發前特地檢查了一下,這次有相機
終於可以更新照片了
先來看一下這些年下來環境的變化吧
戶外區域的座位變多了
菜單也跟著變厚了
當天想吃的甜點很多
剛好家人一起出門,終於可以把想吃的甜點一次點足
名店TASWEET的蛋糕捲
咖啡風味也跟上次來的時候

我非常喜歡做路人觀察
尤其是小旅行到一個陌生的城市時
開發咖啡店是我了解一個陌生城市的第一步
聽聽隔壁桌的人們聊些什麼
問問咖啡店老闆,當地人都吃些什麼
慢慢的堆砌出我對那個城市的印象
路觀真的超級有趣
今天開發之路來到斗南
目標是找到一家適合的戰略型咖啡館
店內空間不大,布置簡單
義式咖啡機BEZ