人生的深度，我決定！！

從2017年食べオム。洋食歐姆蓋飯専売開業至今也過了五年多

小孩真的是吃他們家的蛋包飯長大

所以在得知他們搬家之後，第一天就跑來吃了

搬家後座位數變多了

餐點口味維持不變，這是好事

價格微幅上揚也是合理範圍

(想看舊菜單在下面，真的沒有漲多少)

但是有一些地方我覺得還是要寫一下

說真的，我覺得餐的產能跟不上座位數的擴增

現場看到把餐端錯桌，喊錯品項，沒送餐具的情況也是有

以至於內用等候時間..竟然比之前來的久

整體上觀察下來，這比較像是剛開幕的店家會有的忙亂

原因為何..我不清楚

但我會建議大家等過一陣子，一切RUN的更穩定之後再去吃

食べオム洋食歐姆専門店 FB

營業時間: 11:00 - 14:00 17:00 - 20:30或售完

(周日公休)

電話: 06 2147500  

地址: 台南市南區大同路二段164巷2號
金門館對面

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2017.6.6 

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這張刊頭照是我近期拍到最喜歡的一張

熱騰騰的蛋包飯冒著白煙，賣像極佳

所以擠下了其他照片，拿下了刊頭的位置

食べオム。洋食歐姆蓋飯専売在剛試賣的時候我就去吃了

可是當時他們整體還沒上軌道，人力感覺也不大夠

客人進去常常等到不要不要的

(我自己就等過50分鐘，嚇死我了)

怕製造店家與讀者的困擾，所以我一直在等他上軌道

我今天過去的時候覺得他們感覺也上軌道了，就來寫吧

店內空間不大座位不多，裝潢簡單

菜單

套餐的沙拉，我覺得就是在正餐上桌前止飢的

清湯夠熱，味道也是我們喜歡的風格

親子丼只要90元，卻有這樣的水準

個人覺得不賴

但是我還是最喜歡他們家的蛋包飯，各種坊間少見的蛋包飯

搭配的醬料可選酒醋、咖哩或是茄汁的醬料

這點也跟多數加超鹹番茄醬的蛋包飯做出區隔

日式酒醋蛋包飯

這是坊間多數的蛋包飯樣貌，差別在於他們家的蛋包煎的更嫩

恩利咖哩蛋包飯則是把蛋包鋪在咖哩飯上頭

如果你用刀把它切開，他就會哇啦~的打開

另一道歐姆蛋包飯我竟然沒拍到，失策!

下次再過去補拍好了

沒關係，來看我最喜歡的嫁衣蛋包就好

蛋皮煎的超級嫩，鋪得像是新娘的白紗

在賣像上的無懈可擊~

搭配溫順的咖哩醬或是微微酸順的酒醋醬一起吃真的超棒!

裏頭的飯也炒得很香

師傅做蛋包飯的樣子也超級專注、帥氣

甜的鐵鍋蛋糕吃起來微妙，有點像是打發蛋白去做鬆餅

吃起來蓬鬆蓬鬆，意外的好吃

你如果坐在吧台前看師傅做菜就能夠理解

為什麼來這家店吃飯要稍微做等待

爐子就那幾口，蛋皮要煎得漂亮也需要時間、火候調控與專注力

所以要來用餐，請帶著耐心

食べオム的蛋包飯真的很威，好吃的食物也值得你等待

只不過，餓到不行的時候真的不建議來這裡

除非你是開門第一輪或是真的很空的時候來，否則等候一定是必須的

請務必記住這一點

建議大家備著B計畫，到達現場看到人多就等下次了

周末過去的時候真的比較嚇人

選擇平日離峰時間來用餐會比較適合