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最近天氣很冷,要順手多寫點有熱湯的文章

寫部落格教我的其中一件事就是:要符合節氣與飲食間的關聯,順時而寫

 

先前寫完京都超強的山元麵藏烏龍麵時忽然想起台中的徐家莊

我是個愛吃麵遠多於飯的人

烏龍麵當然也是我愛吃的麵點之一

台南前陣子也在新光三越裡開了兩家小有名氣的烏龍麵

不過就我吃到的感覺都不如徐家莊手打烏龍麵

 

說真的,在我個人吃過烏龍麵的排名裡

徐家莊的烏龍麵的好味道應該僅次於山元麵藏

而且價格便宜還不用搭飛機去吃,超讚

 

 

但是在用餐時間需要漫長等候這一點則是兩家都一樣的

不過徐家莊的好處是內用座位比較多

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而且外帶客人相較於內用的來的多,所以內用有時會有位子

感覺等待時間上也沒有外帶來的久

(這是個人感覺,沒有給他認真測試)

 

我當天可能餓太久,拍起照來有微微的手振

所以大家就將就著看一下

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烏龍麵Q彈,多少有吸附到湯頭的味道

肉片熟度也剛好,不會煮的太老

真的是便宜又好吃的一碗烏龍麵,冬天吃完超舒服!

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真的是能夠打上推薦兩個字的一家烏龍麵

 

如果大家還有什麼覺得相當好吃的烏龍麵也都歡迎推薦

台中以南,屏東以北我都可以收進口袋名單內!

(雖然我幾乎每個城市都有建立口袋名單)

 

 

徐家莊手打烏龍麵館 

 營業時間:二 - 日: 11:00 - 14:00

                   17:00 - 20:30(週一公休)

電話:04 - 2230 1838

地址:台中市北屯區北平路三段137號


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徐家莊 手打烏龍麵 d7000

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