人生的深度，我決定！！

為何說他有趣

因為老闆有趣


一個旅居德州，伊立諾多年的台北人，南下開店

老闆也喜歡紐約，所以店名叫曼哈頓咖啡

（他說他只在NY住了1個多月...對我而言，夠羨慕了）

這家店只有老闆一個人

沒有其他店員，他說要找好的吧台很難

也是，以他這種有點要求的個性要去找人，很難找到合他標準的吧台

所以，趕時間或是沒耐性的人不要去吃，絕對等到翻臉...





因為地點有趣

一家咖啡店要賺錢，開的位置很重要，附近最好有辦公大樓，上班族多了，生意多少會好些

但他開在一般住家大樓下，問他為什麼？

"因為這裡感覺跟我台北民生社區的家附近很像..，而且這附近都沒有咖啡店..." 老闆說




^^"

老闆是來救濟住在附近嗜咖啡的人嗎！？

不過既然是推薦美食，就得說說什麼好吃


餐前的濃湯是 南瓜湯

煮的很入味，有將南瓜的香味帶出來，這是令人懷念的美式南瓜湯啦


主菜呢，我點了一份雞腿義大利麵（當然品名不是這樣，只是我忘了）

雞腿滷的很入味，而他的入味並不是台灣式的雞腿，是那種蘿勒透進肉裡的味道

所以吃到後來略鹹了些，不過整體來說，麵也好，肉也好，都算不錯

餐後的咖啡本來是只有冰跟熱可選啦

（貪杯的我不顧腸胃炎未癒，喝下本日第二杯，也導致我又拉肚子了...）

不過跟老闆聊聊煮咖啡的一些東西，老闆就很熱心的推薦適合的咖啡了

這就是我評估一家店的技巧之一： 細節

一個好的老闆不應該只是拘泥於菜單，而是應該能配合客人需求以及心情來搭配

這點他做的很好

而且在你吃完一樣東西後都會問一下：口味還可以嗎？

這種其實是餐廳才會出現的問題，在咖啡店裡出現，讓人感覺老闆真的有用心

而這家小店的細心，還反映在他們在每張桌子上擺的小花

那是新鮮的花，不是假花，水也是乾淨的


甜點則是老闆自製的Cheese cake，做的蠻扎實的，味道也不會太甜，好吃！


吃完就跟老闆在那裡聊天

從兩點多去吃飯，吃完了跟老闆聊天聊好久，聊到六點多才走

地址：

台南市北成路22號

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北成路怎麼去？

請從西門路（以小北夜市為原點好了）往交流道方向前進，過了北安路，快到正覺寺的前一個路口，有家7-11
那條就是北成路，進去就看到了