人生的深度，我決定！！

許久不見的戰鬥文終於又回來了

今天要PK的對手是

崇學路角落的 窩在家 與 長榮路角落的 奶油鼻子選手

比賽內容則是..

canelé

讀音較接近   喀ㄋㄟ（了）

在台灣則有多種藝名譯名

可麗露，可露麗，卡努力，加納蕾...

眾說紛紜

但他的身世倒是沒有什麼爭議

canelé是源自法國波爾多地區的傳統糕點

主要原料為：牛奶，奶油，香草莢，蘭姆酒

依比例混合後倒入銅模內，送入烤箱

烤出來的成品約2吋

外層會有氣孔，裡層則會保有奶油的濕潤再加上香草以及蘭姆酒的香氣

據說還會帶點法國當地的nugget（牛軋糖）甜味

好地

冗長的簡介完畢

我們開戰吧！

首先登場的是奶油鼻子選手

接著是窩在家選手

外觀上都符合微焦＆有氣孔的基本要求

我並沒有拿尺來量這兩家的size到底符不符合當初法國設定的標準

因為口味才是重點

接著是底部

奶油鼻子

窩在家

最重要的內部構造來啦

奶油鼻子

窩在家

就價格上來看

奶油鼻子一枚40元（之前是30）的售價比窩在家的45元便宜

數字是最精準的東西

所以這點不用多說

接著是口感

奶油鼻子的canelé外層較硬

咬下去之後會看到黑色的香草籽

整顆canelé看起來是比較像食譜上的描述

且香氣上是比較夠的

而窩在家的canelé則帶著焦糖香

整體的口感較奶油鼻子的甜

有點像我最前面介紹說到的"牛軋糖"的甜

我個人比較偏好這樣的味道

而勝負就留給戰鬥圖表來說

整體上

兩家的canelé都算好吃

不過窩在家小勝一些

我覺得焦糖香這一點非常吸引我

單純是這個原因就讓我把後兩個選項投給他

大家可以自己去買回家試試看

或許你的選擇會跟我不一樣

但要記住

我說好吃不重要

你自己喜歡吃的才是最好吃的！

奶油鼻子地址：

台南市長榮路二段288號

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窩在家地址:

台南市東區崇學路186-1號

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