在找點王燒餅剛開幕的時候我就來過
只是回家整理完照片後就忘了寫
那天回台中想找燒餅吃,又看到了他們家
這才發現我沒寫過,決定來補拍照片,順便寫文章
找點燒餅主力是做外帶,所以座位不多
門口這一桌三椅就是內用區啦
我欣賞他們態度認真、親切
即便只是路過店門口的人都會問早
要開早餐店就是要有這種勤勉的精神
他們在南部有個很有名的親戚 - 左營海青王家燒餅
所以燒餅的風格有點神似,走餡料為主的路線
內餡自己炒,燒餅現烤,豆漿也自己磨
而且我只看到夫妻倆在做,感覺很拚
蛋的煎法很特別
是直接泡在油鍋裡,有點像是炸的,只是我推測油溫沒有很高,因為蛋白熟的沒有很快
原本以為吃起來會很油膩,結果吃起來其實還好
燒餅相對較薄,一口咬下去就直接是內餡,不是我偏愛的多層型燒餅
當天吃到剛烤好的餅,所以外皮夠酥,香氣上倒是沒有很突出
內餡口味吃起來的確和左營王家有些神似,辣椒的部分尤其出色
單就燒餅來說,有合格
只可惜吃起來不夠香、酥
不過內餡份量很多,而且店家自己炒的風味很合我胃口
夾黑輪的燒餅在台中也是第一次遇到,還蠻有新鮮感的
我喜歡他們的內餡勝過燒餅本身
找點王燒餅整體上是口味不錯的包餡燒餅
店家用nutella巧克力醬和Skippy花生醬來搭配中式燒餅
這個想法讓我想吃吃看
營業時間: 6:00 - 12:00 (周一公休)
電話: 0923 198 673
新地址:台中市西區三民路一段43-2號
他們已經從復興路搬家到新店址了
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