北屯這個區域算是我比較少來的區域，算是相對陌生
開發到旅沐咖啡山西店也是個偶然
因為當天原先要喝的第一選擇客滿了，所以臨時找了附近的咖啡館
所以我常說，喝咖啡其實靠緣分
緣分來的時候，那家店就是一家好店
車子開到了咖啡館前面才發現這裡有個運動中心
有這類大型公共設施的好處就是周邊會非常好停車
交通、停車方便也是幫一家店加分的地方
旅沐咖啡從門面開始就得我的緣
擺在騎樓的高腳桌椅，配合不時會出現的迷人光影
刷存在感的背板
私心覺得每一家店都應該細心安排一個可以讓顧客拍照上傳的好場景
相較於把錢花在購買FB專頁瀏覽率或是其他廣告
這樣的自然、病毒型廣告效果是比較長久，且值得的
門口寫著這些文字讓我有種安心感
La Marzocco Linea義式咖啡機
富士+ANFIM磨豆機
內部空間比較深，自然光就僅限於前半段
櫃檯前方擺著兩壺單品可以試飲
我覺得店家若是主推熟豆販售的話，可以這樣做
畢竟就我所遇到的咖啡館裡，會擺出兩三種單品供試飲的咖啡館其實並不多
(我知道有部分的奧客會讓人失去信心，但是多數客人都是好咖)
先前跑過最厲害的是在奈良的coffee beans ROCOCO，一次擺出10種
在台灣，一天主力推個兩三種應該是沒問題的
櫃台另一端則擺著自家製的麵包
菜單看黑板
我說這價格會不會太便宜
豆單
離開前才發現店內最深處有讓小朋友畫畫的畫本，可惜當天太晚發現
ESPRESSO一次兩杯，出杯方式也算是少見
一杯只取前段，味道鮮明，第二杯喝起來比較鹹
冰滴帶著濃郁酒香氣，好喝到Sandra主動要買半磅回家煮
還好我自己煮也沒有砸鍋
檸檬塔超小一個，酸的恰到好處
但是份量太小吃起來不過癮
在旅沐咖啡喝完了咖啡，吃完了蛋糕
心情非常好，同時我也覺得非常的疑惑
為何整體水準這麼好，而且價格相對便宜的咖啡館知名度卻這麼低
咖啡明明很不錯啊，生意應該要非常好才對
希望我的一小篇文能夠多少提升一下旅沐咖啡的能見度
這麼優質的咖啡不能只有我知道
旅沐咖啡山西店 Coffee Remus-Shan Xi FB
營業時間:9:30 - 17:00
(不定休，請看店家FB公告)
電話:04 2291 0931
地址:台中市北屯區山西路二段236號
吃漢日誌 (3)
這家以前是開在美術館那一帶~~後來才搬到這裡~~不過店名也改了就是
台中開的店問你就對了
噗~~要問起士和Cindy~~~她們兩個才是台中的強者~~~可以在新店開幕第一天就寫了~~年青人望塵莫及呀
大家怎樣都比我快啦 而且吃吃寫寫真的是以開心為第一，誰先誰後其實也還好啦 自己有吃過，感覺過才是最重要的