一直以來
我都對MOJO有著強烈的好感
一來是他的店內氛維營造得太好,環境太美
二來是他的咖啡到味
第三
因為我的網誌頂端的照片就來自MOJO RETRO
所以當我得知他們要在精誠商圈開店時非常的期待
在我回台中的時候馬上找時間殺去
來到建築物外面
我知道
這特地繞過來的一趟是值得的!!
到達的當天天氣很好
陽光灑落店門口的草皮
讓我在走進店門之前就先拍了許多張照片
一家咖啡店原來可以這麼漂亮!
推開店門
看到了熟悉的招牌
雖然我回台中的時候不見得有空到MOJO喝一杯
但是每當我聊到台中推薦的咖啡館時我都會推薦他
就我而言
支持一家店不一定要親自去喝
我寫出來分享,也跟朋友親口推薦
這就是我支持好店的態度
而我在MOJO的新店裡
得到了我所希望得到的回饋
那是店家從一而終的認真與踏實
他沒有恃寵而嬌
一樣是一步一腳印的踏實經營著
咖啡沒有變貴,態度一樣友善
讓我想起之前在TEA COFFEE&ICE雜誌上看到MOJO老板的專訪
從那篇有點長的文章裡可以看出這個人的想法與深度
那是種讓我欣賞的性格
我到達的當天二樓剛好在做員工訓練不開放
我只好在一樓猛拍
恰巧老板經過
很客氣的跟我說
"樓梯這邊其實都可以上來,只要不影響到我們員工訓練就好,拍照的話記得不要拍到客人,謝謝"
MOJO其實在台灣咖啡圈算是知名度很高的店
我知道有許多外地朋友來台中都會特地繞過來喝一杯
但是老板給人的感覺沒有傲氣
是一種沈穩,平實且友善的態度
這點也在店員身上看的出來
我非常喜歡觀察店家與客人間的應對
這是我評估一家店服務品質的依據之一
MOJO一直以來都做的非常好!
他們來到新的店址
好的部分全部保留甚至做的更好了
MOJO的書櫃牆一直是那麼的吸引人
想拍下整面牆是正常的作法
但是比起漫無目的的拍攝
有時選擇吸引你的小地方拍幾張也很棒
大片落地窗加上許多的玻璃會造就出許多反射可拍
記住!
有光就有影
看到影子就要怎樣?
當然是開槍啊!
我覺得拍照跟經營,布置一家店有點相似
你如果站在跟別人一樣的位子你就只能看到一樣的風景
從眾是種習性,卻也是抹煞創意的殺手
我在 MOJO THE FACTORY拍了數十張照片
光樓梯這個區域就大概拍了二十張
後來我最喜歡的不是大家都拍了的仰拍照
而是爬到頂樓的俯拍照
仰拍不是不好
只是俯拍能夠讓距離感更強烈
讓畫面更有張力
這照片是拿著相機向下盲拍幾張之後挑出最喜歡的一張
觀賞者視線會由由左上側的亮部一路順著滑到右下角的暗部
底部暗而重,頂部亮而輕
這符合人們的日常生活
就像是每天沐浴在陽光之下的我們
我在拍攝的當下希望能拍出屬於MOJO獨有的特點
所以我爬到頂樓尋找答案
我得到的是這張工整的照片伴隨著難得看見的光影
MOJO不止室內可拍
千萬不要忽略了店家在小地方的用心
這一杯咖啡能帶給我的滿足遠大於一杯咖啡
我曾聽過一個咖啡店老板對我說
"咖啡店提供給客人一杯好咖啡是天經地義的!重點是,除了咖啡之外你還能給客人什麼?"
喝完了這杯
我心裡有了我的答案
地址:
台中市精誠六街22號
營業時間:
8:00 a.m ~ 10:00 p.m.
每個月倒數第二週日 11:00 a.m.~ 6:00 p.m.
電話:
04 - 2328-9448
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