比利時啤酒 Westmalle [飲品] @ 人生的深度，我決定！！

這次買回來的眾多酒裡有幾支較有名氣的
（原因會在本文裡說明）

我刻意把他們排在較後面飲用

當時是希望自己不要因為喝過太好喝的酒而讓味蕾變的太難養

但我想是我多慮了

因為要找到真正難喝的反而比較難

這是我那天從東石騎車回來的晚上所喝的一款酒

所以旁邊搭配的是運動帽

大家喝酒之於還是要多運動

進主題吧！

容量：330cc

酒精濃度：9.5 ％

單價：109-153

此款酒為何有名？

原因就在於他是修道院製成的啤酒

而世界上只有7家修道院能在酒標上打上Trappist字樣
（6家在比利時，1家在荷蘭）

這個字很屌嗎？！

是的，非常屌

他代表著工藝啤酒的歷史與心血結晶

代表僧侶們從原料到釀造過程的嚴謹態度

有興趣的人可以點這個wikipedia的原文講解

如果懶得看英文，這裡也有品酒前輩寫的中文版本

那麼

其他修道院釀造的啤酒又如何稱呼呢？

稱之為Abbey (beer)

又

是不是Trappist一定比Abbey 好喝呢？

這就是個見仁見智的問題了

口味＆價值觀是主觀的

我也喝過幾支口感不錯的Abbey

我是建議用平常新去看待品名

將重點放在色，香，味這三者的感受上才能享受品酒的過程

好的

講解完了就來開瓶

氣泡喝起來較鬆散