本來打算先寫幾篇食記再寫試飲文
但是今天忽然想喝
只好先把這支寫掉
否則我沒辦法喝下一支酒
(因為我習慣留下每一瓶的記憶,在我寫完文章之前只要不喝其他的酒,就完全不會被混淆)
雖然只是試飲
還是要有認真負責的態度
本日來喝Hoegaarden Grand Cru
不同於一般的Hoegaarden
這是頂級款
無奈這次訂購的酒裡面並沒有平常版,所以無法寫比較文,有些可惜..
來看本日主角
容量:330cc
酒精濃度:8.5 %
單價:96
開瓶!
香氣並不重
讓人有些失望
倒出來看看...
氣泡消失的非常快
快到來不及拍照,只能拍到浮在表面的酵母
我習慣先拍完照再啜泡沫,所以當然也沒喝到氣泡的味道
就直接喝了吧
入口時有水果的清新口感(類似桃子的味道)
口感很滑順
讓人誤以為是支酒精濃度3%或4%的酒
入喉之後過了一會兒才會感覺到不對勁...似乎小看他了
入喉後回甘的後味帶點薰香味,又有點像現泡高山茶葉的回甘口感
香氣不足的缺點由口感來補足了
順暢的口感非常適合夏季飲用
而且我喜歡這支酒的瓶身與瓶蓋
我評85分
是支有質感的好酒!
飲酒過量有害健康
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