人生的深度，我決定！！

嗯~~我海線鄉下也一堆老屋 但終究只是被唾棄的老屋 這是怎麼回事??? 沒錯 虛情假意的老屋更讓人不堪 有些東西 過了那個時代 再強求也是難以追回的味道 正如青春流逝後 就算再費勁拉皮 眼神還是掩不住滄桑啊

imsean

你前面寫的很有力道 最後一句卻讓我忍不住笑出來 高手高手高高手

2012-04-15 22:07

的確是一個值得細細推敲的好問題(￣^￣) 老屋的價值 究竟是建立在人們對房子的精神寄託 還是只是一種吸引人上門的噱頭

imsean

多數人都希望是前者 但其實兩者根本很難區分

2012-04-15 22:06

我對這篇文章很有感觸，請問版主的文章可以轉貼至facebook上嗎~謝謝!!

imsean

請用

2012-04-15 22:58

說的真好 用心定位老屋 還原它歷史原有的風貌與價值

imsean

其實你我都懂 這很難 每個人心中都有一把尺 只能走自己的路

2012-04-16 22:16

我就說嘛~ 當初您這麼大力分享老屋傑作 我和老公也會跟著腳步前去探鮮 越走越不對勁 餐 和 老屋總是不契合 所以 將有ㄧ波 盤讓潮 您說 還不至於ㄋ

imsean

其實我們該將營業空間與餐點分開來看 不管營業空間是新屋或老屋那都該是加分題 就餐廳來說 食物是最重點 若單論老屋要賣感覺上相稱的餐飲 那麼西式食物就免談了 台灣的老屋大多是日據時候留到現在的，或是閩南式建築 洋樓較少 所以比較搭的上的應該是日本料理或是台菜 但是那也不會是多數消費者想要的 老屋賣洋食之所以生意會好 我認為一是因為目前消費者的偏好 二是中西對照的反差可以帶給消費者不同的感受所致 至於結束營業，盤讓這些的 時間會告訴我們結論

2012-04-16 22:19

所以本篇劃重點是sean現在是35歲(蓋章)

imsean

你如果不在刑事局就該在前往刑事局上班的路上 你這種人才不去查案太可惜 隨不中亦不遠已

2012-04-16 22:03

寫的不錯~多多支持好的經營者吧，人是空間的主角~

imsean

我們拿一部電影來做比喻吧 人是主角 但是整部片會讓觀眾覺得好看最重要的是演技與劇情 要讓畫面中的人與現場觀眾產生連結，產生共鳴才會讓人覺得值回票價 老屋的經營者或許也得靜下來思考 自己帶給人們的到底是什麼？ 存在的價值是什麼？ 接下來的路要怎麼走？ 我認為多方討論會有雙贏的道路出現的

2012-04-16 22:02

我也愛老屋 愛的是當中的人文與環境氛圍,還有熱情 如果只是空有其老屋外表,其他的都無法契合 會很失望

imsean

你說到了一個重點 熱情 我絕對贊同熱情的重要 可是有熱情的人是否有能力去維護老屋？ 維護老屋需要資金與技術 布置老屋並拿來營業除了需要上述兩者更需要創意與想法 有熱情真的很棒 可惜實際情況永遠比我們想的複雜

2012-04-16 21:58

做你想做 堅持你的堅持 每個人做每件事都有他的目標與想法 至於別人怎麼看是他們的事 沒有辦法做到每個人都喜歡你 但是你絕對不能辜負喜歡你和支持你的人

imsean

你說的沒錯 試圖討好每個人絕對是無謂的 接受那些批評與指教 繼續走下去 哪一天達成了自己的理想時回頭望 你會發現這些只是過程 好的壞的都是個回憶

2012-04-16 21:56

寫的真好，的確是立場不同罷了，事在人為吧！ 都市老屋可說是兩者兼具。

imsean

這篇文章寫了非常久 原因是來自於這些日子以來聽到的聲音 最後會寫是另一個部落格格主寫的某一篇文章讓我動了筆 我試著站在框框理，站在外面看 那時我才發現只是立場的不同

2012-04-16 21:53

我幾乎沒去過 類似的店 很怪 都會想去 但可能一個人比較不習慣去這類型的店~ 喔 印像只有 甘單咖啡~ 可能比較想約人去 = =

imsean

老婆小孩帶著一起去啊 我都是帶去一起吃吃喝喝

2012-04-16 21:33

看完Sean哥的這篇文章，真是感觸良多啊 前些日子老屋的改造還未盛行，我和朋友兩人都會利用假日一間一間走訪 但現在老房子如雨後春筍般地出現，讓我們倆都毫無動力去走訪 老房子的盛行是好是壞，真的很難斷定...... 但至少它們也曾給我留下美好的回憶

imsean

的確很難斷定 我們說他過熱 但是對於很多土生土長的台南人來說 他們根本沒有察覺到老屋再生這件事 所以將市場放大來看 其實根本還沒到高點 只是接下來的路要怎麼規劃 那會是決定日後發展的重要關鍵

2012-04-16 21:37

真的 越來越有偏離主題的方向 實際走訪過幾個地方 雖然 有好有壞 現實的都更與內心的都更 都被挑起囉

imsean

哈哈 都更是個很讚的比喻

2012-04-16 21:51

我比較世俗 貪吃 出去街道發現一窩瘋的開起餐飲業 早午餐 已經過於重複 再重複 毫無特色可言 連帶影響回鍋原有的好店 因為 真的膩了 甚至反常 年輕人 只會[流行] 不懂得長遠經營 是阿 如您所言 時間證明ㄧ切囉~

imsean

其實我看到的比較不一樣 年輕人通常比較有理想，有想法，欠缺的是資金 所以就跟流行＆炒作老屋題材這一塊來說 業者的年紀可能比你我預期來的高 原因就像我文章裡提到的 臨路的老屋地價較高，裝修也是筆費用 通常經濟能力較好的業主都是中年人，不是年輕人 同樣的 去臨摹到接近抄襲地步的那些業者也不是年輕老板開的店 沒幾個年輕人願意跟人家開一家長的一樣的店 消費者其實很難從一家店的外觀甚至是老板的言談間知道誰是真心誰是虛情假意 唯一能做的 就是繼續支持那些自己認為優質的店家 讓他們在時間的洪流中屹立不搖

2012-04-18 21:09

今天不小心看到＂老屋欣力＂一詞，原來我台南故鄉近幾年興起這股浪潮。已經是八月了，才看到你們四月份的討論，現在發言好像在炒冷飯... 因為我本身是從事房地產仲介，想提供另一觀點給各位： ＂是不是過熱？＂，有一個簡單的指標：投資客，更明白的說＂投機客＂，一群善於低買、省本改建裝潢、再快速高價出脫的...商人。如果這個市場上出現了投資客，而且再賣出的買方是台北的好野人，買入用途非自營而是出租的話，那麼這個市場就出現警訊了！ 我很少回台南，偶而返鄉匆匆一暼的印象是，現在台南整體經濟活動遠遜於二、三十年前的活絡，能支撐起多大數量＂洋餐＂加＂老屋＂的新鮮感，我頗為懷疑，雖然近年來興起＂台南小吃＂的風潮，對台南觀光產業有相當加持效果，但流行總有退燒時。 我的意思是說，如果這個市場要健全需要一個要件：願意使改裝後的老屋成為溫馨的自有住家比例，在市場上必須佔有可觀的比例，這表示需求者＂真心＂地想要這種氛圍的產品，否則單靠四十歲以下年齡層觀光客的新鮮感，填飽市場也只是一時的。 台南的其他區域姑且不論，光是中西區與安平區的老屋就有多少啊！不分青紅皂白亂槍打鳥式的改建，是一種危險行為！我不想打擊滿懷理想的年輕人，我是提醒你們注意市場變化。熱血有時而盡，最後回歸的還是冷血無情的市場經濟。

imsean

就我看 目前狀況依舊是沒有退燒 你分析的非常精闢 不過老屋欣力接下來到底會怎麼發展其實很難說 我仍相信商業姓老宅會有一半存活下來 隨著新科技的發展 人們反而開始懷念起老時光 這樣子的感情就是他們留下來的理由 不過我也希望不是我太樂觀才好

2012-08-11 21:55

感謝版主回文。 相較於您的樂觀與熱情，我對我潑冷水式的悲觀，頗感慚愧與自責。 昨天，當我看到幾個年輕人花了二、三年時間去改造＂謝宅＂時，我深深的受這種熱情所感動，同時，又深怕這樣子的熱情遭受市場變化的無情打擊。因此，我想提醒充滿熱血的年輕人，兩點可能會讓你們的受挫市場因素：一是套利者（投資客）動態，二是本地台南人的消費習性。 第一點姑且略過，談談本地台南人的消費習性。台南人是屬於＂保守實用＂型，有別於台北人對行銷包裝與商品複合銷售的高接受度，台南人較接受＂單品的實用價值＂。舉例而言，一碗美味魚肚粥，路邊攤賣100元，相同產品品質外加＂優美的用餐環境＂的星級餐廳，複合銷售價200元，台北人前後兩者都會有人選，但台南人幾乎都會選前者，即使是有錢如民權路老布商亦然，這非我臆度之詞，只要看為何台南市的中大型餐廳少的可憐？為何路邊攤用餐環境不佳本地人還是絡繹不絕？即知。這也就是為何我擔心一旦年輕的觀光族群一夕退燒可能無法從台南本地人獲得客源支持的原因。 當然這種性格也非完全不利於老宅經營，只要消費實用價值的＂印象＂高於消費氛圍的＂印象＂，我相信本地人會絡繹不絕。 我非常佩服也感激對台南老宅充滿熱情的年輕人，這讓我深怕你們遭遇挫折，但願我的烏鴉嘴永遠不會成真。衷心祝福您們實現理想，過自己想要的生活。

imsean

我覺得你說得很對 居安更要思危 在市場一片樂觀時能冷靜的分析並提供意見的人是非常重要的存在 我希望有更多人看到你所寫的東西 你分析的真的非常精闢 不過我覺得台南有部分的老牌小吃隨著第二代接手而品質下降 同樣的 消費者也隨著年輕的世代出社會開始朝北部消費型態靠近 所以接下來老屋會怎麼走 真的很難預測

2012-08-12 12:59

因為老屋改造成了流行，再怎麼花心思「設計」，還是不免流露人云易云的俗氣，如果我們主打的觀光路線是吸引台灣人，那隨波逐流也就算了，反正大家不過是想讓錢在小島上流動，比誰沒被拼倒，比誰還賺得夠生活；如果我們要的是國外的觀光客，我想原汁原味的修繕和保存應該才是能吸引外國人的方式吧！就好比如果我們去了維也納，發現他們的老屋被改造成日本風或義式或中式，會不會覺得很蠢呢？ 所以我覺得⋯觀光客的人數當然是重點，但內容更是重要哪！ 那種假文創的改造方式，不妨留給社區再造就好了⋯

imsean

我看到最後一句話忍不住笑出來 你寫的也太一針見血了 有見地也有笑果

2015-04-22 19:47

最近在研究老屋欣力 才發現早先前已經有非常多的分析 一番研讀之下 點進了留言 發現大家對於老屋欣力的論點非常的客觀 精闢 我是一個想延續老事物情懷與技術再創的設計系大學生 但我非常需要有人能提點我一些相關的意見 不希望所謂的老舊情懷成為賣弄風騷的商業行為 希望看到這篇留言的人 能給與我一些建議 line的id hank199648

imsean

我會建議你直接跟店家約訪 這是最能夠有效討論的方式

2017-08-30 20:37