一陣子沒寫啤酒試飲文
最近該振作一下了!
今天寫的這支
是我認真的感受啤酒的藝術至今喝的第一款STOUT
一般人想到STOUT都會聯想到Guinness
我也以這支為首要目標
怎知某天在便利尚店閒晃時看到了這罐黑色的KIRIN'S時
手就不自覺的打開冰櫃
等到回神已經在家倒酒...
(連蔬菜棒都拿好了,恍神之餘還記得下酒的零食 XD)
簡單的看一下DATA
開瓶!
顏色超深
幾乎就是黑麥汁的顏色
之前只從書上讀到STOUT的顏色很深
直到今天才第一次見到本尊
果然名不虛傳的黑
聞一下酒香
大麥的香氣很濃厚
氣泡比較大顆,不那麼細緻
啜一口氣泡
很不錯,跟其香味一樣濃郁
這支的口感跟DUVEL有點像只是風味較淡
啤酒花的苦味較強
酒体並沒有像他的顏色及香氣一樣厚實
可惜了
酒入口的味道還不錯
入喉之後卻急速消失
有點虎頭蛇尾
以一支便利商店買的到的酒來評分
這支酒相當不錯
買個一手回去跟三五好友邊吃火鍋邊喝絕對速配
我給80分
飲酒過量有害健康
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氣泡看起來可以很細緻,我想你買回家後沒有讓她好好休息,
可以從酒帽上氣泡大小不一看出些端倪;傾倒的角度和速度控制一下
應該會有些改善。
我也很想要喝喝看,可惜這邊沒有進口太多的亞洲啤酒。
應該是我沒倒好吧
我買回來的酒通常不會即飲
所以我應該在倒酒的技巧上再加強些
啤酒的地域性限制讓大家都沒辦法一次喝到所有的啤酒
但這也是好事
喝不到,才會更有想像空間 XD