人生的深度，我決定！！

牧羊少年奇幻之旅 書裡有句經典名言

"當你真心渴望追求某種事物的話，整個宇宙都會聯合起來幫你完成"

我身邊的人都知道我最近在尋找好吃的燒餅

所以他們會跟我分享自己心目中的好店

今天寫的這家振香永和豆漿大王也是來自於友人的分享

很久之前經過振香的時候有注意到他門口的人潮

不過騎車經過大同路的時候總是迅速騎過去

以至於我跟他之間的緣分遲遲未到

若不是友人特地跟我說，我跟他會不斷的錯身吧

世界上有太多的事情是強求不來的

振香內用坐位算是多

旁邊就可以看到現炸的油條跟現烤燒餅

這樣的畫面看起來很開胃

在台南，早餐時間販售燒餅油條的店家其實不少

只是真的在自己店內現炸、現烤的並不算多

這一類食物通常越接近出爐、起鍋的當下會越好吃

現做的食物就是比較厲害

我多數的時候都吃燒餅夾蛋，不過比較餓的時候就會吃燒餅油條

(振香的燒餅夾蛋可以選蔥蛋或散蛋)

再往內走一點就會看到蒸籠跟糕點櫃

喜歡吃什麼就隨意點吧

我個人是蠻喜歡點它們家的芋頭相關產品 

芋頭酥拿到手的第一個感覺就是..意外的沉手

外皮香酥脆，裏頭內餡飽滿，帶著濃濃的芋頭香氣

芋頭饅頭夾蛋也是我們全家都喜歡的好物

(一時間找不到照片..煩死了)

雖然他的顏色太紫了些，有些香料與色素的疑慮

不過我偶想到還是會想吃

一直以來，我都是邊吃邊學

有些人工添加物多的食品的確該盡量少吃

盡可能多吃真的食物

只是能忍住人真的不多，有時過分的克制也太沒樂趣

所以少量、拉開食用間隔會是個兩害取其輕的選擇

來看振香的MENU

 蛋餅現點現煎，外皮走的是酥脆風格

非常對我的胃口

煎餃外皮也是煎的"赤赤的"(台語)

我很喜歡這種赤赤的外皮，吃起來硬是比軟皮有口感

再淋上振香特製的醬料，微辣更好吃

豆漿、米漿也是古早味的濃郁風格

尤其是米漿的香氣非常迷人

點一份餐點搭配米漿就可以吃得很飽

振香的風格是那種油下得比較重的類型，所以在香氣與口味上會比較討喜

(當然坊間也是有那種處理不好只剩油膩沒有香氣的店家)

我個人會建議大家當早餐吃，不要當消夜吃

相對不健康的食物可以在相對健康的時間吃

盡可能在美味與體態間達到一個(恐怖)平衡會比較好

振香永和豆漿大王 FB

 營業時間：

(看的出來是休中午到傍晚的時間吧)

電話:06 215 3440  

地址:台南市大同路二段231號 

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