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先前在fb上發現了正在裝潢中的 solidbean

感覺很對我的胃口,馬上把他收進優先口袋名單裡

不過他剛開幕時我剛好沒回台中

這緣份一錯過就又是幾個月

 

 

特意選在剛開店時前往,為的就是拍出最乾淨的照片

在店內邊喝咖啡邊跟老闆聊天

沒想到竟然意外的遇到了非常棒的光影

果然是早起的鳥兒有蟲吃

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這是Solidbean的字體被陽光照到之後投影在牆上的影子

我覺得能夠拍到這種可欲不渴求的光影是攝影時的最大驚喜

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2018年7月新菜單,品項多很多

裡頭也有鹹食和甜點

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menu很簡單(2016年開幕時)

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esprseeo 味道比較輕盈,帶點堅果香氣

尾韻有些水果系的風味出來,我喜歡

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源自澳洲的piccolo

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有些地方會把它寫成piccolo latte

因為同樣是以一個SHOT的ESPRESSO為基底,只是奶量減少

這樣的作法會讓咖啡的香氣更突出,約是7/3比

我個人在寒冷的冬天喜歡喝這樣較STRONG的配方 

 

 

當天老闆還招待我喝了他們自己釀造的咖啡啤酒

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味道很微妙,喝起來的清涼感完全就是適合酷暑時飲用

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2018年再去喝的時候,已經進化到咖啡加伯爵茶的口味

細緻的泡沫拍起來真的超美

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夏天喝起來真的非常暢快

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 Solidbean 不論是在店內空間或是咖啡口味上都很合我胃口

在這邊也把這枚好店分享給大家

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Solidbean Coffee Roasters FB

 營業時間: 一 - 日 9:00 - 18:00
(改為不定休,請看店家FB公告)

電話:04 - 23102272

地址:台中市西區精誠三街28號

(精誠路乾杯巷子轉進來 直直走看到的白色房子就是Solidbean)


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