先前就因為跑去新美街找店而不小心遇到當時還在準備中的來了
那時只有民宿已經開放,前半段餐廳的部分都還不算完成
當時店家人很好的讓我進去參觀,還詳細的介紹了裡面
我後來也特別注意店家的正式開放時間
終於在6/6開幕,第一天馬上衝去!
這應該是我近期用最多照片的一篇文章
前後去三次拍照的總數大概是一百多張,怎麼刪也還剩超過50張
於是我也不想刪了,就全po上來吧
先來看看夜晚的來了
來了是一棟非常非常"深間"的老宅
可以分成前中後三棟,目前開放用餐的位置主要是前棟這邊
其實我去的時候跟現在開幕後的差異除了雜物比較少之外
大概就差這張桌子而已
目前一樓都是用這個統一高度的桌子
部分的桌子其實是由整建這棟老宅時的門框改造而成
走過特意打掉變成天井的中間棟
拉開漂亮的鐵門,我來到後棟
這一區算是民宿的客廳與餐廳的吧台,是個蠻寬敞的公共空間
你以為後棟只到這裡?
錯!推開後門過去還有廚房與民宿
不過我去的時候剛好都遇到有住人,無緣參觀
白天的廚房與民宿區又是另一種風景
來了最棒的地方應該就是有兩個天井,自然採光與通風都很好
這真的是我近幾年來看過最威的老屋
也難怪當時改造花了那麼久的時間..聽說是兩年多
再回推一點看看交誼廳
中間棟的天井也非常的好拍
來到這個地方若是拍不出漂亮的照片絕對是自己拍不好,不能說是店家不好拍
因為裡頭有太多稀奇的老件可以讓你不停的按下快門
再回頭看看前棟
我是第一次看到這種槓桿原理的燈飾,覺得超新奇!
二樓目前還在整理中,待日後生意上軌道,環境也整理好了之後就會開放
花了很多時間看完環境
來看看menu跟餐點吧
這是舊版菜單
連續來吃兩天,沙拉的sauce不一樣
不過第一天的盤子花紋很有趣,就小小玩一下前陣子在網路看到其他攝影師的照片所啟發我的拍法
現在回想拍攝當時有點後悔
我應該要把盤子弄乾淨才拍照,既然要玩就要玩的到位
不必要出現在畫面裡的雜物就該清除,這是身為攝影師該有的常識
這張照片其實火候不夠呀..實在要再努力&認真一點
有時拍照拍的實在太隨性,水準就提昇不上來
刈包
刈包的出現其實讓我很驚訝
畢竟他在台南早午餐界的菜單上還是初登板
不過第一次出現的刈包應該是s家公認來了餐點裡最好吃的一道
蘋果皇冠麵包
餐點份量很足,蘋果起士麵包表面與裡層都有起司
搭配上蘋果一起連麵包咬下,甜中帶鹹,酥脆到有點韌的咬感裡又多了點軟軟黏黏的口感
其實這個吃來真的很微妙
Omelette吃起來有點太甜,吃的有些不習慣
再加上我覺得熟度太熟,我偏好那種會流出蛋液的 Omelette
這已經有點像Scrambled eggs,只是蛋還連在一起
米街洋蔥派
酥皮上撲滿起司與豬肉下去烤,在台南早午餐裡也還算比較新鮮的餐點呈現
豬肉沒有腥臭味這點很棒,酥皮也很酥
不過蛋真的太甜,真的很不習慣
Sandra猜是加了楓糖,我則是猜他是牛奶加一般糖粉
若是老闆有看到這篇文章麻煩告訴我正確解答,謝謝你
總之我真心的覺得太甜,所以重複寫了兩次..
辣蘑菇培根起司盒
大家也知道我寫文章一向有什麼寫什麼
個人真心覺得這個起司盒外皮太厚且乾硬
份量與口味也無法跟最好吃的刈包相提並論
我寫文的順序就是我對吃到的餐點喜愛的順序
前兩道主餐都做的不錯
對於這道主餐,我個人的意見是:
如果餐點內容還會再調整,我建議你們找幾個願意給真意見的朋友吃吃這一道
然後評估他是不是還要留在菜單裡
我真心覺得這道菜給我的感覺跟不上整體環境給我的好感
飲料的部份就沒有什麼好挑剔的
現打果汁會依照節氣盛產的水果去調整
基本上現打果汁就是王道啦!
茶沖泡的程度也剛剛好,只是天氣熱,這樣一杯喝來覺得有點小杯就是
花了很多時間整理照片跟寫這篇文章,主要是希望讓它盡早刊登
讓更多有照慾症的朋友,愛老屋老件的朋友知道這個好地方
來了之後還會再來
下次再來一定要吃到下午茶!
電話:06 - 2229293
目前對外開放供餐時間:10:00 - 17:00
(不定休,請看fb)
地址:台南市中西區新美街149號
留言列表