我的咖啡年資不深
大概7年，一路走來總覺得自己知道得還很少，很淺
畢竟在這7年裡，有太多東西都是自行去體會跟摸索的
我就是到處喝，到處聊，到處學
期間也看了不少咖啡相關書籍
這一篇就來當做總整理
跟大家分享一下我看過覺得不錯的書
讓有心想多了解咖啡的朋友可以有個方向
這些書可以買
但是我建議大家先去書店看一下內容
真的看得下去或是喜歡再買
所有的圖片都是來自博客來
版權皆為出版社所有
我不會特地推薦哪一本
因為這幾本都是一時之選
若能全部讀完
對於咖啡的了解決對會多很多
文末來看一下小弟的拙作
(刊頭照片就是我生平第一個拉花)
身為一個咖啡土炮(自學自製者稱之)
我從不認為有什麼技術非得給老師教不可
不過後來我發覺
找到一個好老師教你會讓你進步神速!
咖啡人人會煮，卻不是人人會教&願意教
重點是自己的決心與師資的選擇
感謝艾咖啡的小艾&莊帥
預祝二位在今年的拉花賽有好成績
由我的例子告訴大家
只要找對老師&自己認真練
拉出一顆愛心真的是做得到的!!
中期目標應該是努力的拉出Rosetta吧
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