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 自從大學路肯德基收掉之後

那塊空地空了一段時間

後來看他動工蓋房子

怎知過了一陣子出現了一棟有點mini版Bellavita風格的建築

樓下的店面先租出兩間

剩下的應該也不難租

 

後來聽說三樓要開咖啡店

當周回台中沒能衝第一時間也就隨緣

剛好今天早上沒計畫

Sandra又說想吃好的

我想起這裡聽說有高價位豐盛早餐

便帶他來這裡

怎知他們已經調整營業時間&菜單

不賣早餐了

反正那時正餓

早午餐也好中餐也好

給我肉就對了!

 

 看看MENU

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迅速點了個白酒蛤蜊義大利麵 + 鑄鐵鍋鬆餅 + 提拉米蘇之後就開拍

 

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店內空間寬敞

動線安排得也不錯

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採光更是好到不行

拍起照來非常輕鬆

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廁所規劃得也很棒

一男二女

加上大洗手台與乾淨的環境

加分!

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店內這台義式機據說南部少見且要價不斐

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餐前果汁

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喝得出是現打的新鮮芒果汁

感覺水加的不多

是重本的一杯果汁 

 

 

 餐前麵包

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我覺得上頭的油漬蔬菜有讓人驚艷

畢竟在台南很少見到這樣的呈現方式

口味也不錯

 

白酒蛤蜊義大利麵 DSC_0461

 

 

這盤麵剛上桌時我被蛤蜊的大小嚇了一跳

這大概是我見過塊頭最大的

我還特地放了比例尺

鏡頭蓋約6.5公分

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或者也可以拿小寶當比例尺

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印象中這種 SIZE的蛤蜊一斤是破百的

麵條推測是De cecco的麵條

 

 

煮的算是有Q有彈

是我喜歡的彈牙型口感

只不過清炒得不夠入味

不過盤子上桌前有先溫過這點做得非常棒

他們在一些細節上處理得不錯

建議麵的份量上也應該再多一些

 

 

 

老闆看我很像沒吃飽

主動上前詢問

一聽說我沒吃飽,又送了兩片麵包上來

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鑄鐵鍋鬆餅 DSC_0462  

 這款商品有微妙

我還是第一次見到以此種方式呈現的鬆餅

一旁的芒果也是已罕見的風貌呈現在我眼前

餐飲業的第二代有其獨特的想法呢

 

 吃起來口感有點像加厚版的法國可麗餅

皮微乾,軟而Q

加上新鮮芒果一起吃起來口感不壞

 

 

拿鐵咖啡是我喝義式咖啡必點的一樣產品

越單純的東西越考驗功力

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由放大版的照片就能看出奶泡不夠均勻的問題

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另外還有一個問題就是配方太強壯

導致咖啡味一整個壓下奶味

店家看我面有難色馬上湊過來詢問

我也照實跟他說

因為他們當下就發現客人有異狀

這點非常值得讚賞

Caffe Ottanta Nove在人力的配置上非常充足

而且也都有認真盯場

以一個沒有收服務費的店家來說表現得算不錯

 

 

 

最後來個提拉米蘇

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 也是以台灣比較少見的呈現方式處理一樣的食物與食材

mascarpone不會過分油膩

中間的手指餅乾酒味很濃

搭配起來頗為登對

 

 

 一整個吃下來我覺得這是家敢在食材上下重本的店

但是就義大利麵這一塊

在口味與份量上都可以再提升

一斤一百多的蛤蜊其實也不會比一斤80的好吃

 建議換成一斤80的就好

但是多放個兩顆

 

鬆餅與甜點的呈現方式較其他店家來的不同

我覺得這對台南的餐飲生態來說是好事

大家都做一樣的東西

但是你能用不一樣的擺盤方式呈現你就能搶得先機&吸引消費者目光

 

根據我的推測

這家店的取向應該是偏向中高收入的族群

不過我還是得說整餐吃下來會讓人覺得C/P值不高

怎樣讓客人覺得物有所值甚至是物超所值也是店家該思考的一點 

 

 

 

 地址:

台南市大學路24號3樓


檢視較大的地圖 

 

營業時間:

平日 11:00 - 15:00  17:30 - 21:00

假日 11:00-21:00 全天營業

 

電話:

06 - 2368989

 

 

店家FB

 

 

PS:

這家店的老闆就是當年89炸雞的老闆

只是現在這家店由女兒管理

而店名是89咖啡的義大利文

電話的末四碼也代表著他們沒有忘記當初叱吒台南的時光啊

 

 

 

 

最後送上小寶吃檸檬寫真

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Ottanta Nove Caffe  

 

Ottanta Nove Caffe

 

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