今天天氣忽然轉涼
趁這個機會來把冬天想寫的一篇PK文補上
我很喜歡寫PK系列的文章
雖說文無第一,武無第二
吃東西也是依照每個人主觀意識去評比
但不管是對店家或是對用餐者本身品賞能力的提升
有比較才會進步
所以
我們開戰吧!
本日率先登場的是海安路知名老店
售價如下
瞧瞧這人潮
好不好吃從這裡可以略知一二
不過本次評比裡並不包含人氣這個項目就是了
接著介紹另一位參賽者
MENU在右手邊
緊接著是重頭戲了
紅豆湯登場
這碗是阿卿紅豆湯
這碗則是莊子紅豆湯
我心目中好吃的紅豆湯
應該是甜而不膩,湯頭則濃淡適中
豆爛,皮卻不破
再來就是物美價廉
而我的評比就是以這樣的基礎來寫
甜膩度的部分:
我覺得阿卿紅豆湯吃起來略甜了些,且過於濃稠,吃多了有點膩
莊子的部分則是濃淡適中
口感:
由於阿卿的紅豆湯裡吃的到兩種紅豆的口感
一種是泥狀的,一種是顆粒的,所以吃起來感覺較豐富
價格:
若以兩家都將定價訂在35元
(阿卿曾一度漲到40元)
其實他們的份量差不多
這點接近平手
不過我選莊子的原因在於
莊子的碗屬於碗口大的淺碟型容器,看起來會比用小碗口的阿卿來的大碗
而且莊子的老闆舀紅豆湯較大器,每一碗都接近滿出來的地步
這已經是心理層面的問題了
依照慣例
用表格顯示勝負
阿卿 | 莊子 | |
甜膩度 | ||
口 感 | ||
價 格 |
所以
勝者
莊子紅豆湯
地址:
莊子
台南市民生路二段86號
(與海安路交叉)
阿卿:
台南市保安路82號
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