昇陞咖啡是近期新開的咖啡店
剛好我常常路過這一帶,今天就順路過來看看
位在車水馬龍的東門路上
開車過來可能得花點心思找車位
不過店家是雙店面的騎樓設計,所以騎機車來會很好停
室內空間比預期中來的大
整體的布置也符合主流市場的風格
椅子下方有設計插座,貼心
咖啡機Nuova Simonelli + FIORENZATO磨豆機
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照慣例點1+1
Espresso 配方相對新派
風味清爽,香氣淡雅
是我會喜歡的風格
特地詢問了一下老闆,原來豆子是跟我的愛店進的,難怪風味會喜歡
美式咖啡通寧水的組合在風味表現上也ok
若是天氣再熱一點,喝起來會更爽
冰淇淋布丁的呈現方式很特別
上頭倒插了一個迷你甜筒,讓整體的視覺效果升級
先不說口味,光是好感度就先上來了
實際上吃起來的味道也跟店家形容的一樣,偏向奶酪的風格
身為一個愛吃布丁的人,我得老實說,這是非典型布丁
風味上沒有問題,算是好吃
但是就是太偏奶酪這一點讓我有點困擾
今天是因為店家有跟我先說,不然我會嚇到
後來我把espresso 倒進去泡一下,讓布丁吸收一些咖啡香之後
整個味道的層次就帶出來了
當下也有向老闆推廣我們濃縮布丁教的理念
歡迎大家加入
這真的是讓espresso新手也能簡單入門的好方法
謝謝老闆招待的昇陞糕,簡單的美味
空間比預期中寬敞,老闆又好聊
加上我還蠻常經過這裡
之後一定還會找時間過來
今天就趁熱分享給大家吧
營業時間: 一 - 日11:00 - 20:00(公休日請看店家公告)
電話: 06-2086266
地址: 台南市東區東門路二段343號
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