稲満珈琲是近期新開的咖啡店裡感覺上較受注目的一家
咖啡師很像在圈內蠻有名的，連我去高雄跑店時，咖啡店的老闆也說她下次來台南想去喝
剛好我最近有空，那就過來一探究竟
稲満珈琲位於南園街的無尾巷弄裡
這裡都是民宅，走進來真的會懷疑自己走錯路
不過放心的相信Google map 吧，地圖上的標示是準的
至於看不懂地圖的朋友..我幫不了你，請找個很會看地圖的朋友一起去吧
店家在巷口有放了一個小路標，真的很小喔
往裡頭一看，就會看到小小的招牌
門口看起來很美
邊間的老房子有一個三角形的戶外空間，感覺很適合烤肉
店內空間小小的，佈置簡約
而且冷氣很涼，涼到有點冷那種
座位旁邊還有特地拉出來的插座
義式咖啡機La Marzocco Linea Mini 搭配mahlkonig和Klita磨豆機
菜單
當天點了爽爽的三味一體
Espresso入口後香氣就往鼻腔漫去，尾韻微甜，很讚
感謝老闆願意幫我出這一杯
做成小杯卡布之後甜感還更提升，很討人喜歡啊
喔，對了，老闆家榮的拉花很強
得過許多國內拉花賽的冠軍，不過我們列國際賽比較威
2019 World Latte Art Championship Open Los Angeles best 8
2023 LCS x RINGO Free Pour Latte Art Competition 冠軍
當天遇到他幫其他客人做雕花，順手拍了兩張
布丁的蛋香氣突出
上頭有鹹蛋黃餅乾打碎的粉末，所以甜味的尾巴會帶出淡淡鹹味，味道更有層次
稲満珈琲的咖啡深得我心
老闆很親切，好聊
而且冷氣非常涼，夏天過來這裡喝兩杯真的很舒服
只不過店家位於無尾巷底，連機車要找位子都有點辛苦
開車過來只能停在附近的停車場再慢慢走過來
所以建議不要開車來
文末來幾張特殊的照片
到訪當天剛好遇到老闆和他女友在幫許願的達摩不倒翁開眼
算是難得的緣分，詢問後便幫他們拍下珍貴的時刻
攝影的價值之一就是"寫真"，記錄下最真實的一刻
稲満珈琲 Inamitsu Cafe IG
營業時間: 日 - 四 𝟭𝟯:𝟬𝟬 - 𝟮𝟭:𝟬𝟬
五、六 𝟭𝟯:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (公休日請看店家公告)
地址： 台南市北區南園街49巷51號
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