若草甜點從他開業至今就已經在我的口袋名單中
勤美綠園道這一區我也很常經過,只是緣份一直到上次回台中才來
人和店家的緣份其實就是這麼一回事,順順的走其實最舒服
看著Google map轉進巷子裡,來到若草
他們沒有招牌,但是生意卻很好
整家店給我的第一印象其實很像台北市的店家
那種開在舊公寓一樓,然後旁邊的客人帶著筆電在修照片的場景
很微妙,我還蠻喜歡的
店內空間並沒有太突出的佈置,就是簡簡單單的樣子
菜單的照片應該看的出歲月的痕跡
看到店裡同時有布丁和草莓蛋糕,就決定組個套餐吧
草莓蛋糕蛋糕體濕潤度剛剛好
奶油清爽,草莓稍微有一點點酸
整體吃起來很清爽
布丁很軟,支撐性是我見過最弱的,很接近奶酪
吃起來口感也是很軟,走蛋香氣較突出的風格
濃厚不焦苦,拿來跟甜點平衡一下是還不錯的
若草的甜點做的很不錯,我很喜歡
可是那個大隱於市的位置真的很容易被遺忘
之後如果路過這邊,突然想到要吃甜點的話,我會盡力記得要來
營業時間: 12:30 - 18:30 (一二公休)
電話: 04 2301 3853
地址: 台中市西區模範街3巷22號
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