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其實在小西門剛開幕的時候我對bistro88並沒有太大的興趣

我的心裡一心一意要吃老乾杯..結果還沒開

不過看完友人吃完之後的好評價,當下就決定晚餐吃這家

預期到小西門週末的人潮,行前打了通電話訂位

也還好我有打電話,順利的訂到了最後一個位置

 

 

到了現場才發現bistro88的座位沒有預期中的多,不過裝潢簡約有質感

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半開放式廚房也有看頭

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我很在意的廁所也非常乾淨,有質感

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裡頭有兩個包廂

低消為平日6000 假日8000,另一間則是8000/10000

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看一下menu,想達到平日低消得認真點阿

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  當天點了這些好料

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炸薯片

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炸的酥脆卻不至於過乾硬

表面有點酸酸甜甜的醬是用糖、醋、大蒜調至而成的,吃起來又甜又香又有層次

就開發新餐廳來說,這是個非常好的開始!

 

 

濃湯的濃度剛好,熱度也夠,味道不會太奶太膩口

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四騎士pizza

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菜單上有寫,這是藍紋,帕馬森,Mozzarella,Asiago等四種起司混合而成

餅皮介於酥脆的羅馬式與軟Q的拿坡里式之間,我個人沒有覺得很愛

不過濃郁又特殊的口感很加分

 

 

吃完了pizza,服務人員馬上幫你換盤子

倒水也倒的非常非常殷勤,服務人員態度客氣卻不會做作

而且服務人員都有盯場,你需要他的時候只要四周搜尋一下,揮個手就好

說到服務,你一入座,店員馬上會拿置物藍給你放包包

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就服務態度與服務內容來說,我覺得這才是值得客人多付一成服務費的理由

店家要收一成服務費不是不行,但是我們把王品的服務當成一個60分的標準好了

沒有及格的店家就沒有資格收這一成!顧客也有權要求店家在帳單上扣除這筆錢

較高價的餐廳就得接受較高的要求,這是等價交換

 

好了,碎念完繼續吃

 

 

辣雞翅

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辣度夠辣,肉質嫩也有入味

是很開胃沒錯,不過沒有自家的炸薯片厲害

我下次再去bistro88還要點炸薯片

 

 

香草番茄干貝蛤蠣小舌麵

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麵條有Q有彈,是我喜歡的口感,份量也足

蛤蜊非常大顆,干貝也一樣

而且熟度剛好,有留住海鮮的鮮甜

這盤義大利麵不便宜,但是吃了不會讓人覺得付了冤枉錢

 

 

整餐吃下來我們已經可以確定會有下一次

他的確不是什麼便宜的餐廳,但是會讓人覺得錢花的有價值

不是一顆石頭丟進水池裡,只有咚~的一聲

若是想跟重要的人好好的吃頓好料,bistro88不會讓你砸鍋

若是三五好友要聚餐,這裡也不錯,只是點菜要更精算一些

 

小推薦

 

 

bistro88 義法餐酒館

訂位電話:06 - 3000616

營業時間:

 午餐 Lunch Hour 11:00-15:00

下午茶 Tea Time 14:20-16:30 (六、日/國定例假日供應)

晚餐 Dinner Hour 17:30-24:00 (週一~週四,週日) 17:30-02:00 (週五週六)

地址:

台南市中西區和意路3號1F


檢視較大的地圖 

 

google地圖怪怪的,入口在新光三越台南小西門永福路入口

也就是停車場入口旁邊 

 

  

 

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imsean 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()