人生的深度，我決定！！

其實在小西門剛開幕的時候我對bistro88並沒有太大的興趣

我的心裡一心一意要吃老乾杯..結果還沒開

不過看完友人吃完之後的好評價，當下就決定晚餐吃這家

預期到小西門週末的人潮，行前打了通電話訂位

也還好我有打電話，順利的訂到了最後一個位置

到了現場才發現bistro88的座位沒有預期中的多，不過裝潢簡約有質感

半開放式廚房也有看頭

我很在意的廁所也非常乾淨，有質感

裡頭有兩個包廂

低消為平日6000 假日8000,另一間則是8000/10000

看一下menu，想達到平日低消得認真點阿

  當天點了這些好料

炸薯片

炸的酥脆卻不至於過乾硬

表面有點酸酸甜甜的醬是用糖、醋、大蒜調至而成的，吃起來又甜又香又有層次

就開發新餐廳來說，這是個非常好的開始！

濃湯的濃度剛好，熱度也夠，味道不會太奶太膩口

四騎士pizza

菜單上有寫，這是藍紋，帕馬森，Mozzarella，Asiago等四種起司混合而成

餅皮介於酥脆的羅馬式與軟Q的拿坡里式之間，我個人沒有覺得很愛

不過濃郁又特殊的口感很加分

吃完了pizza，服務人員馬上幫你換盤子

倒水也倒的非常非常殷勤，服務人員態度客氣卻不會做作

而且服務人員都有盯場，你需要他的時候只要四周搜尋一下，揮個手就好

說到服務，你一入座，店員馬上會拿置物藍給你放包包

就服務態度與服務內容來說，我覺得這才是值得客人多付一成服務費的理由

店家要收一成服務費不是不行，但是我們把王品的服務當成一個60分的標準好了

沒有及格的店家就沒有資格收這一成！顧客也有權要求店家在帳單上扣除這筆錢

較高價的餐廳就得接受較高的要求，這是等價交換

好了，碎念完繼續吃

辣雞翅

辣度夠辣，肉質嫩也有入味

是很開胃沒錯，不過沒有自家的炸薯片厲害

我下次再去bistro88還要點炸薯片

香草番茄干貝蛤蠣小舌麵

麵條有Q有彈，是我喜歡的口感，份量也足

蛤蜊非常大顆，干貝也一樣

而且熟度剛好，有留住海鮮的鮮甜

這盤義大利麵不便宜，但是吃了不會讓人覺得付了冤枉錢

整餐吃下來我們已經可以確定會有下一次

他的確不是什麼便宜的餐廳，但是會讓人覺得錢花的有價值

不是一顆石頭丟進水池裡，只有咚～的一聲

若是想跟重要的人好好的吃頓好料，bistro88不會讓你砸鍋

若是三五好友要聚餐，這裡也不錯，只是點菜要更精算一些

小推薦

bistro88 義法餐酒館

訂位電話：06 - 3000616

營業時間：

 午餐 Lunch Hour 11:00-15:00

下午茶 Tea Time 14:20-16:30 (六、日/國定例假日供應)

晚餐 Dinner Hour 17:30-24:00 (週一~週四，週日) 17:30-02:00 (週五週六)

地址：

台南市中西區和意路3號1F

檢視較大的地圖 

google地圖怪怪的，入口在新光三越台南小西門永福路入口

也就是停車場入口旁邊