好一陣子沒有來spot-life用餐
因為d鼻出生後，一家四口出門大多開車
這一區的邊停車位又非常靠運氣，所以好幾次都放棄
這次心一橫，決定騎著機車殺進18巷
終於又吃到了那熟悉的老味道
裡頭的裝潢沒變，人手多了些
也多了隔壁的位子可以坐
順手更新一下menu的部份
因為我們這幾年都會去大學路參加萬聖節要糖果的活動
所以店家也算是看著我們家的小寶長大
就這樣一路從小寶看到d鼻都一起來吃飯了
開一家店啊，如果能夠融入客人的美好記憶裡會是一種幸福
帶給別人幸福感的同時，自己也會得到幸福的
營業時間：二 - 五:17:00 - 21:00
六日:12:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00
電話： 06 - 2756399
地址：台南市東區大學路18巷20號
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原文寫於2011.3.3
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"啦啦～啦啦～搭啦啦～"
我家拔鼻今天帶我出來散步，心情超好～
他說要帶我來吃PIZZA
某天早上到芳庭買早餐的時候發現了這家店
第一次要來吃卻遇到內部整修
這次終於如願
吃到柴燒窯烤PIZZA
我們先來看看MENU
這裡也有比利時啤酒喔！
等待上菜的時間是最好的拍攝時機
spot-life內部空間寬敞
布置的也像是讀書人會布置的風格
廁所的識別方式也頗具巧思
拍個一圈回到座位上
濃湯上桌
這濃湯口味不差
但是其份量上實在讓人驚嚇
一小碗就要80元嗎？
C/P值實在不高
另一個C/P值不高的商品
是這道威士忌蜂蜜芥末烤雞腿
售價120元卻只有一隻棒棒腿！？
我以為上桌的會是支像左輪手槍大小的雞腿
怎知會是這樣的大小
即便這支小雞腿真的很好吃
聞起來超香
做的非常入味
肉質也好
但這高貴的商品應該很難再次出現在我的桌上
終於
壓軸的PIZZA上桌
首先是
咖哩臉綠了PIZZA
綠咖哩的味道很突出
拿來做PIZZA卻出奇的搭
是我從沒想過會在PIZZA上吃到的味道
好吃，好驚喜
PIZZA上桌時我以為餅皮是羅馬式的酥脆餅皮
（因為我吃過的窯烤PIZZA都是這一型）
沒想到一拿起來卻是拿坡里式的軟餅皮
最邊緣的餅皮中間也有氣孔只不過是脆的
感覺上像是個綜合體
連PIZZA都要跟潮流界一樣玩crossover嗎？
跟老闆娘小聊的時候他也說：
"我們這不算拿坡里也不算羅馬，正統的拿坡里太嚴格了，使用的烤窯也非常要求
我知道台北有某家店特別進口了柴燒烤窯可以做拿坡里PIZZA，不過我們沒那個成本。
而且我們也用桿麵棍來桿麵皮，所以不算是拿坡里PIZZA..."
感覺上店家是真的瞭解PIZZA而去調整作法
而不是隨自己高興亂搞
而這點也反映在他們的食物口味上
像這個核蘋萬歲PIZZA
這個甜的PIZZA也顛覆了我對PIZZA的刻板印象
他吃起來就像是個有餅皮的蘋果派！
千萬不要把蘋果派拿來跟麥當當之流比較
我指的是好吃的蘋果派那種微酸微甜的口感
內餡裡頭又加了核果類的食材
吃起來多了些不一樣的口感
讚！
飲料的部分也是讓人滿意
水果茶不會太死甜，也沒有什麼化學味
另外一杯我沒拍到的檸檬汽水調的就更棒了
檸檬汁與汽水的比例抓的很剛好
喝起來很順口
搭配PIZZA剛剛好
檸檬還可以給小寶吃
整餐吃下來除了湯與雞腿的C/P值不高之外
我找不到什麼缺點
PIZZA不論是在命名或是在內餡用料都充滿創意
用餐環境也很乾淨＆寬敞
是家我會再訪的好店
推薦
Spot-life 手工窯烤PIZZA
地址：
台南市大學路18巷20號
（就是當年的名店繆思園的原址）
營業時間要請大家打電話問一下
因為我在用餐時看到店家不斷的擋客人
應該是因為下午有休息時間
所以問一下比較保險
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