人生的深度，我決定！！

對於長期關注台灣咖啡圈的人來說，有個名字你一定聽過

在台灣咖啡圈比賽年資很長的咖啡師 - 簡嘉程

以我個人對他的記憶，他應該是從201X年就開始參加台灣咖啡圈的競賽

最後一場比賽應該是2023 WSC 世界盃虹吸咖啡大賽 冠軍

後來他把店從台北搬到礁溪去

台南這一家則是他技術指導的分店

來這邊喝咖啡跟現在的經營者聊了一下

才知道這個創業計畫原來是台南大學辦的

目前的經營者是大四的弟弟，看起來好年輕阿(遠目)

咖啡攤目前是設在麵店裏頭

咖啡機用Faema E61

所以早上來的時候看是要做在門口的小椅子，或是坐在麵店裡頭喝都可以

用餐時間來吃麵順便喝咖啡還可以再折10元

不過看一下這個菜單

價格真的很親民

espresso配方是由礁溪本店那邊寄來的

喝起來香氣相當夠，入喉之後還會往鼻腔走

做成拿鐵之後依舊保有相對濃郁的咖啡香氣

是我喜歡的類型

我覺得Peace & Love Coffee 皮思樂咖啡在咖啡風味上與訂價上都很有競爭力

但是無論是網路上的能見度

或是現實中，攤子所在位置與招牌擺放的能見度，都相對的低，我覺得實在有點可惜

所以回來就簡單寫個文章分享一下

住在安平的朋友有空可以過去喝一杯試試看味道

遠遠的會看到大中小，三個尺寸招牌

建議大家找那個大大的"麵"LOGO就好

咖啡店的招牌真的太低調

Peace & Love Cafe 皮思樂咖啡 FB

營業時間: 平日9:00 - 17:00（二、三休）

假日 11:00 - 19:00

地址: 臺南市安平區文平路347號


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