DSCF1749.jpg  長期收看小站文章的朋友都知道我近兩年來很常跑嘉義開發

一來是嘉義的咖啡業在這幾年間迅速成長

二來是我有些朋友在嘉義,能夠找朋友一起出來開發新店,但是我在高雄沒朋友,所以到嘉義可以讓自己感覺比較不像個邊緣人

 

也忘記咖啡倫是怎麼出現在口袋名單裡

總之那天剛好有空,就跟朋友來咖啡倫喝咖啡

 

內部佈置簡約

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雖然沒有看到烘豆機,但咖啡倫是自家烘焙的咖啡館DSCF1734.jpg  

 

最特別的應該是這個小型彈珠檯

D鼻玩的很開心

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菜單

 

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蛋糕售價很親民
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不過我點了比利時鬆餅,味道嘛..中規中矩

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肯亞PB做的single origin espresso + 卡布

Espresso的body沒有預期中的厚,中規中矩,風味平實  DSCF0189.jpg  

 

卡布就厲害了,喝起來圓潤飽滿,帶點榛果風味,跟牛奶很搭

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後來又喝了Geisha 1+1

Espresso沒有老闆形容的那麼酸,其實是順口的酸度

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加一顆冰塊後迅速喝下,香氣很凝聚

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做成卡布後的風味反而比Espresso少些,太輕太薄

不過我點這一類單品做的1+1純粹就是為了嚐鮮

畢竟不是每一支豆子都適合做1+1,所以我不會有太高的期待

反而是希望了解每支豆子做成ESPRESSO後,風味上的改變

比較像是經驗累積用的

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單品Geisha香氣不錯,喝起來倒是沒有往年那麼暴力

話說近兩年的geisha都沒有之前那種暴力的香氣,讓人很懷念

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耶加冰滴帶點淡淡酒香,順喉

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友人點的冰拿鐵,他說好喝

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近幾年,嘉義的開了不少新的咖啡店

可惜多數好喝的咖啡店裡都沒有早餐可吃

因此

像咖啡倫這種可以帶早餐去吃的咖啡店就變得格外珍貴

畢竟嘉義有部分區域停車不易,可以同時把早餐跟咖啡這兩件重要的事情完成

在我看來是非常加分的

咖啡倫不是那種網紅們會喜歡的拍照打卡地點

純粹就是靠咖啡風味來個直球勝負

店內客人感覺上也大多是熟客,是家不錯的社區咖啡館

喜歡咖啡的朋友可以去喝個兩杯

 

 

Coffee Room 咖啡倫 FB

營業時間: 一 - 六 8:20 - 19:30 日 9:00 - 18:00(不定休,請看店家FB公告) 

電話:05 236 3768 

地址:西區仁愛路21號


檢視較大的地圖 

 

 

 

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imsean 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Martin Pneg
  • 托你的福,也知道了不少嘉義咖啡店

    以我公司來說,附近的巷弄也充滿了咖啡店(台北市政府附近),競爭也很激烈

    不過我比較少去冒險到處試,如果去到處走走應該也會有驚奇呢

  • 市政府附近真的是很棒的,咖啡店超多

    以現在台灣咖啡的普遍水準來說,要在獨立咖啡店踩到雷還真的有點難

    下次經過哪家店,就進去喝一杯看看吧

    imsean 於 2018/08/15 22:42 回覆

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