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為了避免大家誤會,我在寫文之前要先強調

刊頭照是我之前買外帶到巧手朋友家裡吃

他用神奇的擺盤技巧擺放後所拍攝的

千萬不要到店裡問店員:為什麼沒有唐草餐具跟漂亮擺盤

自己的餐具自己買,自己的餐點自己擺(啾咪)

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第一次在嘉義吃到樂檸漢堡之後覺得有驚喜的感覺

後來得知他們在新營休息區開設分店時也偶爾會跑去吃

當時文章裡有許願,希望他們來台南市區開分店

過沒多久,我的心願就達成了

接下來聽說添好運也會來台南展店,果然心誠則靈
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菜單如下

漢堡菜單-01.jpg




台南店一樣是穿短褲有免費升級

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店家都希望生意興隆,門庭若市,所以給折扣這種事情很常見

一般沒創意的做法就是一昧降價,甚至是用1元10元這種流血型的做法炒短

之後價格回歸,人潮自然也散去

歷史一再告訴我們,低價是一種促銷手段

但他絕對不是最好的,低價促銷的路都走不長

樂檸用穿短褲=悠閒=樂檸漢堡這種正連結的方式來促銷

我覺得是個聰明,有創意的促銷手法

折扣做的自然,不讓人覺得刻意,最好還能間接提升顧客好感度

這點從他們門市與菜單的設計,用色上也看的出來

以個人走跳亂吃的經驗來看,我覺得這個團隊的思維很不錯





樂檸漢堡的味道也做的相當好

有自製絞肉與自製麵包當基礎,再做一些不同醬料,內餡上的搭配

肉片數量還能依照自己喜好付費增加,樂勝坊間多數漢堡店 

許多漢堡店做的沒那麼好吃的原因最常是出在麵包

他們的麵包吃起來太乾,口感不好

其次就是漢堡肉的調味與份量

太化學的,太鬆散的,還有太小吃來沒有滿足感的感覺都不對

樂檸是從麵包開始就領先同業 

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薯條也是贏,剛炸好的薯片也可以考慮加價選購

DSC_7882.jpg  

可惜他的薯片水準不是太穩定

我吃過超好吃的,也吃過很普通的口感

但是基於出門看天氣,吃飯賭運氣的立場

我想到的時候還是會小賭怡情一下

 

 

 

 所有的漢堡裡,我最喜歡花醬大俠堡

牛肉跟花生醬的契合程度真的很高,味道非常討喜 

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另外的漢堡嘛...

如果沒記錯,這是磨菇DSC_7539.jpg

 

 

他是壞蘋大俠

記錯就算了,反正三種都好吃,記錯真的沒差DSC_7540.jpg




吃漢堡這種熱量逆天高的食物首重爽度

份量十足就是爽,搭配大杯飲料更加分

台南夏天很長

天氣這麼熱,若是在家吹冷氣搭配好看的DVD一起配飯吃

(我們最近是都搭配日劇,我應該說過重版出來很好看吧)

那真的可以說是一種大確幸

減肥什麼的,一覺醒來再思考就好了啦

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樂檸漢堡,真的能夠滿足自己偶爾想放縱一下的小心願

跟一群朋友一起吃的感覺更歡樂

你不得不承認,酒肉人生有時真的很舒壓~

DSC_7536.jpg  

 

 

 樂檸漢堡 THEFREEN BURGER 官網

營業時間:跟新光三越一樣  

電話:06 303 0160

地址:台南市中西區西門路一段658號

新光三越西門新天地 B2


檢視較大的地圖 

 

 

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imsean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • ss
  • 酒肉人生 讚的啦~~

  • 沒錯!

    讚啦

    imsean 於 2016/09/09 22:36 回覆

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