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酷暑難耐,該寫一些簡單的涼水文讓自己從腦袋開始涼快一下

 

今天中午去後座早餐吃完會牽絲的三明治,特意只點兩份餐不加飲料 

為的是吃完帶小孩去迪卡儂逛逛的路上特意經過的石家正阿美綠豆湯

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台南最知名的綠豆湯應該是慶中街(郭)綠豆湯

他的分店多,可是味道並不完全一樣

最得我心的還是人潮最多的慶中街本店

然而他在我心中只排第二

石家阿美綠豆湯是我心目中的第一

原因嘛...因為他們家綠豆湯的焦香特別香

綠豆汁的部分也不會太死甜或是過甜

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從菜單上看到30元的售價看不到的是他們比別人大的份量

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不只份量大,連粉角都比人家大,也更好吃

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說到粉角,我想起十幾年前剛到台南吃慶中街綠豆湯的時候

那是我第一次吃到綠豆湯裡有粉角

不大確定是我在台中吃到的綠豆湯剛好都沒有加粉角

還是台中的綠豆湯本來就沒有粉角的習慣

(記得以前台中也比較少單賣無料的綠豆汁)

總之,當時的經驗讓我至今難忘

也讓我養成,肚子比較餓的時候就加粉角

肚子不餓的時候就只吃綠豆湯的習慣

 

 

石家正阿美綠豆湯在台南有三家分店

金華店、文賢店與今天寫的西門店

至於另一家永華石家阿美綠豆湯應該是同宗但是不同老闆

他們味道上也不差,也算是好喝的綠豆湯

寫完文章才覺得綠豆湯這種涼水文寫起來很輕鬆

似乎可以考慮來衝一下綠豆湯專題

嗯..我來好好思考一下

 

 

 

石家正阿美綠豆湯

營業時間:

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電話:06 222 1851

地址:台南市北區西門路三段64號 


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