人生的深度，我決定！！

這陣子很忙

忙著照顧小朋友

但越忙的人時間越多

因為他得利用所有零散的時間做好很多事

像是採買嬰兒用品時就找家剛好順路的咖啡店

偷時間喝杯咖啡

今天來寫這家沒什麼人寫的特色咖啡舖

我不稱他為咖啡館

因為他真的不是

他是家很有特色的小攤子

座落於台中市的老社區內

店名是A咖啡

所以攤子也刻意釘成A字

一整個屌～

上面這張照片拍到的幾乎就是A咖啡的全部營業範圍了

很樸實無華

卻可以在很多小地方看到其用心

像是他販售的豆種

是用一張張手寫的卡片來呈獻給顧客

現場販售的MENU則用木板掛在吧台前

連流理台都看起來很有FEEL

我今天來喝這個吧

店主-無尾熊用的是HARIO前陣子推出的新產品

單孔的V60濾杯

據說可以降低雜味

假以時日我要學手沖，應該也會買這組吧

在沖咖啡的其間跟無尾熊閒聊

得知他曾在胡同的前身-棲樓咖啡呆過

他說道：我認為一杯好咖啡喝起來應該像茶，所以我用手沖，而不用賽風

前面那一句我認同

後面那一句嘛...

賽風要沖出手沖那種清新淡雅的味道的確比較難

但這兩者本來就是口味取向不同的沖煮方式

我認為沒有優劣

端看各人喜好

其實你要塞風咖啡喝起來像茶也是做的到的

單看個人技巧，至少我喝過像茶般甘甜的咖啡

而這杯三峰沖起來

的確如他所說的

呈現出茶一般的甘甜

從他的說法到他的咖啡

我很樂意將這家尚未出名的咖啡舖推薦給大家

像這樣有趣的小舖可不是到處都能找的到的

找個天氣好的下午來這裡走走吧

 營業時間：

週一 ～ 週六

11：00 ～ 15：00

電話：

0986133490

地址：

台中市康樂街二巷六號

記一下地址，找這個小招牌

很容易就能找到

自己帶杯子省5元喔