人生的深度，我決定！！

 

 天氣一下冷一下熱，就趁最近還不夠熱的時候把庫存的熱食給寫出來吧

 

今天這家阿銘牛肉湯是我個人蠻喜歡的一家牛肉湯店

很久以前他還在永大路的時候我曾經寫過 

搬家後空間大很多，而且窗明几淨

 

 

當年最讓我欣賞的餐具擺放方式也維持著

   

 

 

價格上，阿銘跟坊間牛肉湯的定價差異不大

不過在販售品項上多出很多

 

 

 

  

 牛肉炒泡麵

   

說實話，牛肉本身比炒泡麵好吃不少

倒不是炒泡麵真的不好吃，是牛肉太好吃

總覺得泡麵搭配的牛肉都不會那麼高級

吃來有點違合感

 

 

牛肉粥

   

簡單的說就是牛肉飯湯

120元的價格其實跟你單點牛肉湯加肉燥飯差不多

我覺得這一碗吃下來也能吃飽

牛肉的部份跟一般牛肉湯也一樣，是個在牛肉湯之外不錯的選擇

若是寒流來襲時更是推薦，吃完寒意全消

  

 

 

阿銘的湯頭清爽甘淳，牛肉鮮甜，完全符合我對牛肉湯的偏好

 

 

 

半牛半豬下去滷的肉燥吃起來也很特別

裡頭吃的到豬的油相與牛的肉香

   

 

來用餐幾次下來，我覺得阿銘不論是湯，飯或肉都夠水準

除了地點離我住的地方遠了點之外，真的沒什麼好挑剔的

也是加值得打上"推薦"二字的好牛肉湯

不愧是牛肉湯節的三冠王

    

 

 

永康 阿銘牛肉湯 

 營業時間：06:00-22:00 （週一休）

地址：台南市永康區永中街42號