大概是2009年底
網路上盛傳
桃園有家麵包店
生意好到麵包一出爐就被掃光
人稱"秒殺麵包"
從那時起
野上麵包就進入了我的口袋名單
直到今年我才有機會到訪
這樣也好
熱潮已退
絢爛歸於平淡後才是展現真功夫的時刻
在說麵包之前先來聊聊野上先生
在台中麵包圈也很有名的野上智寬先生
曾在日本以及台灣的DONQ待過的野上
跟台灣妻子結婚後在台定居
出過兩本烘焙書籍，一張DVD
算是烘焙圈的老前輩
在台中
愛吃麵包的朋友應該都聽過羅娃以及芭蕾麵包
剛好這兩家麵包都跟野上有點關連
傳言中
這兩家店都是野上開的？！
芭蕾麵包據我所了解是野上的徒弟所主導
網路上很多人說這家店是野上本人開的
根據我的情報
沒有直接證據顯示野上本人跟芭蕾麵包有關連
羅娃的話就有直接關係了
野上於2000年在台中開了羅娃麵包
因為跟股東理念不合,於2008北上南崁開了野上麵包
(有人說他仍有部分羅娃股份,但這是江湖傳言之一,我們沒有辦法證實,大家聽聽就好)
2009年中到2010年中約是野上麵包最誇張的一個時期
個人稱為秒殺麵包傳說時期
經過了這個爆紅的時期
野上麵包門口回到一家"生意比較好的麵包店"該有的情況
麵包的部分有沒有比當時好或壞我無法得知
畢竟我沒機會參與他的全盛時期
至少就我這兩次特地過去買的經驗
我會說
"會讓人排隊不是偶然"
野上的麵包的確有兩下
我特別喜歡這三種
忘了拍的可麗露也不錯
不過兩次比較起來我會覺得它品質不大穩
野上在當年最被推薦的則是吐司
我當然也吃了
一樣是給予正面的評價
我兩次過去採買都買了不少錢
因為你看到的
每一樣看起來都像在跟我招手
讓人實在想把他帶回家
而且以我吃到的麵包來評價
我認為野上的麵包稱不上是貴
只算是中高價
但是物有所值
我會建議大家有機會還是可以過去體驗一下
就像是接下來要寫的吳寶春PAN店
也有其讓人願意排隊的實力
在熱潮退去後,去一探名店的虛實是件非常有趣的事
網路上流竄著許多是是非非的訊息
大多都真偽難辨
我覺得要稱讚要批評都得等你真的吃過了再來談
地址：
桃園縣蘆竹鄉南平街58號
電話：
03 - 3120433
營業時間：每日早上11:00~賣完為止
吃漢日誌 (3)
吼....熱潮之際，我和我姊也曾想過要買來吃 但惰性的驅使之下，沒了下文...嘻嘻... Sean哥，以後你都要順便買一份我的!!(勾勾手約定囉......) 想請教你啦，我越來越胖了...我現在174公分、82公斤 我有問過健身房，便宜的沒教練、有教練的要得花上萬元 有人說去跑步就好了啊，然後在家自己健身，不用花到錢.. 你一定知道的，胖子嘛，都會有那下垂的胸部(我覺得我都有A罩杯了!!!!) 這個下垂的胸部超困擾我的，穿起衣服都好明顯 所以我才會想說考慮健身房，免得自己亂練，反而更壯... 總之啊，我不知從何下手啦，想便宜又大碗啦... 我相信Sean哥一定可以揪出我的問題，就像我之前買相機一樣 若不是你，我應該還是徘迴中吧...謝謝啊...我愛你就像你愛大嫂一樣!!!哈哈
不要愛我 因為我不會買回來給你吃的！ 我下次再去買都不知道是何年何月了？ 所以我們來說正經的 關於減重這件事其實我之前曾想過寫一篇文來分享 因為我自認對於自我體重的控制有能力，而且有方法 只不過我本身過瘦，怕寫了沒人信，就算了 既然你問了 我就簡單的先說 很多人都落入數字的迷思裡 我覺得人重要的是體態，而不是體重 所以我們的重點應該放在"讓自己變得好看" 對於許多自認體重過重的朋友來說，變瘦些就會變好看 那麼我們可以在合理的減重範圍內做些處置 首先請你準備兩份MENU 一份是飲食上的MENU，先分析你所常吃的食物哪些是高熱量，容易使人體重上升的 將他們慢慢的從食物圈裡排除 取而代之的是高纖維質的食物內容 我不建議斷食那種不健康的作法 任何的減重方案都不應該危害到身體機能！ 我會建議節食 首先從晚餐下手 先從晚餐的減量開始每一週將飽食感從8分，7分，6分降到5分 接著是中餐循序降到7分 早餐則絕對不能動 早餐是一天裡最重要的一餐，要營養，要均衡。喔對了，但是不要喝奶茶！ 另一份MENU是燃燒熱量的菜單 不管你是要跑步也好，游泳也好 重點在於持續性而不在於單次鍛鍊量 連續跑500公尺十天的效果會比一天跑5000的果好且健康 活動強度必須讓心跳高於90，且維持20分鐘以上才會有比較好的鍛鍊效果，而且最好能天天做 其鍛鍊的強度也是循序漸進的拉升 假設第一週：每天跑800 第二週就慢慢提升到1200-1600 一個人體能狀況將里程控制在2000-3000內並持續的跑下去就好，不要再上升了 除非你要參加比賽，否則我認為不要那麼操比較好 若是真的要跑步 建議穿專業跑鞋＆跑PU跑道 畢竟跑步對於膝蓋的負擔較大 若有預算 去健身房其實不是壞事 根據我自身參加過的經驗 其實有器材時對於特定部位的鍛鍊會容易許多 不過那就看你自己 簡單的說到這裡 你自己找時間開工吧
謝謝Sean哥...總是能抓出我的問題 如果我是千里馬，你應該就是伯樂了吧????!!!! 有個方向我也比較知道怎麼做 那我要五點下班就去運動，然後才回家吃飯??(好像更容易變胖喔??) 還是吃完飯休息一下再出去運動啊?? 其實Sean哥的減重文可以寫啦，能維持體態才是高手。我第一個挺你!!!!
有沒有那麼哈拉 還伯樂哩 等你日行千里再談 其實我當年有在跑的時候都是先跑再吃 但是隨著年事漸高 血糖一低，跑了頭昏 後來就改成：要運動那天先吃點墊胃，運動完才吃大餐 不過我那是為了增重 跟你剛好相反 在一個飯前飯後一小時都不該運動的前提下，你得自行調配時間了 其實我覺得最棒的運動時間是下午四點 運動完可以沖澡，休息 約六點多在吃晚餐，這樣的行程很棒 但是沒有多少人四點下班的 現代人好可悲啊
這間的麵包真的很有名 但之前看到排隊人潮真叫人打退堂鼓 不過版大有推 相信他們不是名過於實 列入口袋名單中 謝謝分享^^
她們的東西平均水準明顯高於一般麵包店 但是排隊嘛... 我真的覺得不值得啦
我來寫～應該就很大說服力XD
那還不趕快寫 我等著按讚ㄟ