常看我網誌的人都知道
我的主力覓食區在台中,台南
其實
我也很愛去嘉義吃吃喝喝
今天來推薦這家
由嘉義區代表--虎神大大介紹的好店
在我們進主題之前
先來說說我們這位虎神大大的故事
話說虎神住家附近有做山叫虎山
而虎神之所以為神
是因為他有"神蹟"
所謂的神蹟,就是創下從阿里山山上開回嘉義市區只需要1小時40多分的驚人記錄!!
從那天起這人連同車上的乘客們的靈魂都昇華了
虎山車神的稱號也不脛而走
講完了跟主題不相關的故事
來說個跟主題相關的好了
從前有個年輕人在台中的咖啡老店歐舍工作了幾年
帶著他所學到的知識與技術回到他的故鄉
就在自家的早餐店裡開了屬於自己咖啡店
這就是咖啡店33號的由來
這裡販售的品項很多
從單品咖啡
Esoresso花式咖啡
到咖啡生豆&烘焙豆
由於老闆--超人家裡白天是早餐店
所以你想喝豆漿也喝的到
我覺得更屌的是他利用了自家開早餐店的優勢
將新鮮的豆漿跟鮮乳做一個結合
而且還給了他一個很屌的名字
兔壞
這不是兔子壞掉了
而是Two White直譯為中文
他是一杯打上奶泡的...豆漿!
其他有創意的產品如
這個產品在昨天寫的大匠咖啡也有賣,只是每家店的品名不同
店內的布置也算是有巧思
連字都寫得很漂亮啊~
(小弟字醜,很羨慕寫字漂亮的人哪)
小店裡的創意多到連廁所都不放過!
看完了創意
來看看產品吧
先來杯拿鐵
味道不錯
而且花式咖啡的拉花真的非常加分!
那我的耶加又如何呢?
嗯....
還在沖
請等一下
端上桌了
看到這杯子
心中有點驚喜
這不就是奧地利的國寶品牌JM嗎
好懷念維也納的一切啊~
其實對於這一類自家烘焙的咖啡店所沖煮的咖啡做講評有點多餘
就像是之前遇過的店家所說:在"咖啡店"裡喝咖啡,東西好喝是最基本的,重點是除了咖啡之外
你能給客人什麼?!
我跑咖啡店至今
沒遇過哪家自家烘焙咖啡店煮的出難喝咖啡
都有能力能烘出品質穩定的豆子了
沒道理煮不出一杯品質穩定的咖啡
這台也是飛馬牌的,型號
所以那位老闆說的真的有道理
重要的是客人在你的店裡所感受到的
在咖啡店33號裡
我看到老闆努力的神情
一個年輕人在努力的實現自己的理想
和客人的感覺也像是朋友
讓人感覺很舒服的一個老闆
讓人很願意再來造訪的一家店
地址:
嘉義市東義路33號
週日下午公休
店家官網
(他們很認真在更新,可以去看看)
- 4月 05 週日 200922:28
嘉義 - 咖啡店33號 [咖啡館]
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歐舍培養了不少人,就像真鍋也出了不少好手...
是啊<br /> <br /> 不論是咖啡業者獲釋咖啡飲者<br /> <br /> 歐舍在咖啡圈內的用心與貢獻是大家都看到的!<br /> <br /> <br /> 我開始學煮咖啡時也是看他們的網站教學邊修正的呢
價位過高了吧 一直在漲價 太不親民 黑咖啡居然賣到200元 也賺得太多了 搬家後 氣氛都變了 跟一般平價咖啡如85度c差不多 最近我發現嘉義有一間真正平價親民的黑咖啡專賣店 愛喝咖啡的人不要錯過 地址嘉義市興業二村29號 電話 05 2285365 品質也有顧到 據悉老闆對咖啡香味的執著 並不想謀取高利潤 便宜又好喝 口味眾多 曼巴 哥倫比亞 尼泊爾 ....等一律60元 拿鐵卡布70元 鮮奶用的是高價林鳳營
黑咖啡價格高低也要看一下豆子 有部分豆子本身進價就高 不能拿低價豆跟高價豆來比 當然也不能拿低價當高價賣 至於值得不值得,市場會說話 我不介意大家對店家有各自的意見 不過我建議大家在自己的站上發言 改裝後的v33我還沒機會過去 最近比較少有機會過去嘉義市 真的得找時間過去一趟才行了