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第一次用店家的餐巾紙來當刊頭,感覺很新鮮

因為我喜歡幾何圖形中間的字

可以讓觀賞者的視覺焦點集中在那上面 

 

 

從我第一次來Kophy喝咖啡之後就一直想寫文

不過後來先寫了他們的外帶店

(已經結束營業了)

然後我就以為我已經寫過這家店

直到某天才發現根本沒寫,趕緊去更新一下菜單

回家趕快把文章寫出來

 

Kophy開在精明商圈裡,這一帶最具特色的建築不是曾經繁華過的精明一街

而是這些大隱於市,有前庭後院的兩層樓別墅

 

許多別墅都被改裝成店家,Kophy也是其中之一

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 裏頭格局方正,採光也很好

 (..有種賣房子的感覺)

坐在店裡的感覺真的很舒適
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義式咖啡機用La Cimbali M39

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單品磨豆機使用小富士

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烘豆機用飛馬牌

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二樓採光更好

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抬頭可以看到木造的天花板保留得很完整

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低頭可以看到貼心感加分的好物:置物籃

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KOPHY 的環境拍起來美,現場看更美

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菜單如下

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菜單上面沒有1+1,我就自己點來湊
(菜單上其實連Espresso都沒有,該說他是暗藏菜單嗎?)
Espresso走榛果巧克力風格,香氣慢慢往鼻腔走去,舒服

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卡布奶泡綿密口感好,咖啡與牛奶融合度佳

喝起來帶點柑橘類的香氣,尾巴則帶點牛奶甜感

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鬆餅漏了拍..

吃起來很妙,除了刻意不把他做的整齊外

他吃起來竟然有一點點 Q, 好吃之餘還有一點微妙

 


精誠x街跟五權西x街那幾條小巷子算是台中漂亮別墅型老屋的聚落

在這裡的店家真的是一家比一家美,就算是一般住家的外觀也是漂亮到不行

雖然有部分的店家生命週期有點短

但是像KOPHY 或是 The Factory Mojocoffee 這種品質穩定的老店還是很有去的價值

在開發新店的同時,還是要記得回過頭來看看這些經過大風大浪還能屹立不搖的老店

一家咖啡店能夠經營超過10年真的都有其厲害之處

沒有去過的朋友,找時間去感受看看吧

 

 

 

 

  

KOPHY coffee&philosophy    FB

營業時間: 10:00 - 19:00(不定休,請看店家公告) 

電話: 04 2327 2810

地址: 台中市西區精誠八街1號

 
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我是倒影系畢業的,專拍好倒影 你呢? Everything Coffee 任事咖啡 營業時間:一 - 五 13:00 - 18:00 六日10:15 - 18:00 (周二公休) 電話:06 222 5835 地址:台南市中西區西門路二段136巷5號(政大書城旁邊巷子) #X70#fujifilm_xseries#LatteArt#Barista#CoffeePorn#Espresso#台南咖啡#相機先食#一眼レフ勉強中#我們與餓的距離 #kidsfriendly #Barista #eeeeeats #台南鬆餅 #Cafelatte#InstaCoffee#CoffeePorn#カフェ#カフェ巡り#カフェ部 #カフェ時間#カフェアート#カフェラテ#カフェ巡り#cakegram#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee #任事咖啡 #倒影 @reflection @reflection_shotz @reflectionphotography @reflectiongram @astoriaespresso @EatingForTheInsta @foodstagram @foodphotography @yummie @foodblogger @foodism @foodlover @espressomachine @coffeecoffeecoffee @Cafelatte @CoffeeTime @Coffeeholic @Coffeexample @CoffeeGeek @InstaCoffee @cakes @foodie @coffeeshop

Sean Hsieh(@july7th38)分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 28 日 上午 7:55 張貼

 

 

 

 

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