人生的深度，我決定！！

寫美食文很多年

有時以為寫過的文章其實沒寫過

甚至

因為太常吃

根本連照片都沒拍

橋北屋大概就是最好的例子

我第一次吃橋北屋時

價格還是這麼便宜

那時座位雖然少

卻也不用等太久

初期甚至沒有讓我等過

慢慢的

他名號響了

客人多了

那原本狹小的空間也變得不敷使用

於是

店家便將老店面改裝了一下

可是座位並沒有大幅的增加

畢竟店內面積真的太小

照片中大概就是全店8成的位子了

即便如此

店家還是很努力的促銷

讓我不解

即便是平日

橋北屋仍舊是門庭若市

我不明白這麼做的必要

因為妳們真的吃不下這麼多客人

真的要開源

還是得從擴大營業面積著手吧

妳們光靠招牌的炸雞定食就可以打遍天下了

那聞起來香,外酥內多汁的炸雞在台南幾乎無敵手

大人小孩都愛吃到不行

再加上蓋飯也有著相當平均的水準

只要不去開在田中央

應該不缺生意才是

拜託妳們找個大一點的店面吧

每次去都要等很久的感覺很差

讓我常常能吃到美味的炸雞吧

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地址:

台南市永福路二段99號

檢視較大的地圖 

營業時間:

11:30 - 22:30

電話:

06-2280946

後記：

2013年7月份的食尚玩家來這裡採訪，橋北屋被稱為"排隊也甘願日式定食"

是說本來就得排隊，他們來了之後排更久，是想逼死誰阿..