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自從吃過米朗琪的鬆餅之後

(媽呀,我當時拍的照片好醜)

我一直在尋找可以與之批敵的鬆餅


輾轉得知HANA也有好吃的鬆餅便前往一試

結果仍舊是有明顯的差距


後來又聽說米朗琪的員工跑出來開了家咖啡弄

裡頭的食物口味都跟米朗琪很像

便把他加入口袋名單

但是真正成行也是今年的事了



咖啡弄開店至今仍是人氣滿點

咖啡弄  



原因無他

這裡的鬆餅真的只比米朗琪差一點點

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而飲料的部分則幾乎是不分軒輊

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(請注意杯子裡的冰檸檬,我覺得這招很有創意)



尤其是這杯冰檸檬紅茶

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完全承襲了米朗琪的味道

那幾乎也是無人能敵的味道

(我只在香港喝過類似的味道)

很多人都誤以為米朗琪跟咖啡弄都"只有鬆餅好吃"

其實他們的飲料也調的非常要得


連咖啡都有中上的表現

完全不是來湊數,更不只是杯子好看而已!

咖啡弄  


食物跟飲料都強到不需要上雜誌打廣告

只靠口耳相傳就能賣翻天的地步

再加上店址的選擇上也非常的正確

不時會有名人前往消費

更增加了人氣

(S家去的那天遇到馮媛甄,本人有正到)

成功不是偶然



其實

咖啡弄其實也紅到不需要我們這種部落客來推薦的地步

他們只要沒出什麼意外,生意應該會這樣一直好下去


會特別想要發這篇完全是因為在友站看到了一篇台南東區的雷店

忽然想到他們該前往咖啡弄這一類的名店觀摩一番

名店之所以能從無到有不會全憑運氣

消費者不是笨蛋,部落客們更是嘴壞到不行

(我尤其是)


我不敢求那家店能做到咖啡弄的一半水準

但求他們去吃完後有點基本認知

咖啡該是什麼味道?

三明治,鬆餅該是什麼味道?

焗烤到底要不要有溫度?


真的做不來,就花錢找個像樣的廚師來吧

這樣瞎煮只會讓光顧該店的消費者壞了一天的好心情




文末

我們把主角拉回到咖啡弄身上


我去的這家是敦化店

地址:

台北市敦化南路一段187巷42號2樓


檢視較大的地圖 


如果想知道其他分店的訊息

請看官網


就我所知

東區兩家店的生意都很好,食物水準也很穩定

建議前往時帶著耐心

或者準備個備案

在東區永遠不愁沒東西吃

只怕你不知道好吃的店在哪兒而已



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