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寒流又來了

於是乎

我的火鍋文也跟著來了


今天這家是在台中美食部落客圈口耳相傳的美味小店

恩德元餃子館


我們一家人從停車的地方走到恩德元時剛好經過他的廚房後方

看到這一排銅鍋還蠻壯觀的

便隨手把他拍下

恩德園


腳邊則是煮火鍋時所需的碳火

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媽呀~

是碳火

很久沒吃過用碳火煮的火鍋了


走進店內時是11點10分左右

但是我們不是第一組客人

恩德園

(其他客人在畫面右半邊,我刻意避開)


我們會這麼早來是有原因的


據說恩德元開店時間是11點

但是不到12點就會客滿

就我當天的觀察

這江湖上的傳言不是空穴來風


果真在11點50左右全店客滿

晚來的客人只好坐在外面等

你要知道

文心路上的大樓風很強

在外頭等絕對不會是件享受

所以

早點來

知道嗎



進門可以跟這位先生要菜單

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菜單跟店一樣

簡單,樸實無華

恩德園 



 首先來吃泡菜

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 這泡菜一入口就知道不合我味

他偏鹹

而辣味在最後

是在菜吞下去之後才出來的

我個人雖然還是很節儉的把他吃完了,但是不推



水餃倒是出色

恩德園

愛吃麵食的老爸吃的很開心

直說這水餃好吃

我覺得內餡的牛肉包的很實

肉的味道也好

水餃外皮的厚度也剛好

雖然一顆售價6元不是很親民

但是我覺得可以點



壓軸的當然是牛肉火鍋


不過這碗是要拿來加在鍋裡的

店家說不要直接喝

恩德園


真正的火鍋在此!!

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碳火香加上牛肉香

讓你顧不得滾燙的水氣四濺

卯起來夾~


牛肉丸子紮實有嚼勁

牛肉塊也魯的非常透

讓人很想下次來吃他們的牛肉麵

湯頭也不會太油膩

若真要說有什麼缺點

就是菜不多


喜歡吃菜的朋友可能會失望

但是喜歡吃牛肉的朋友


千萬不要錯過這家


大推薦


很威的古早味牛肉火鍋


真是太好吃了~




給你地址:

台中市文心路一段200號


檢視較大的地圖


附近並不好停車

若是店門口的紅線都被停滿了

建議停到大敦七街的私有收費停車場

收費不高,距離又近


營業時間:

11:00~14:00 


17:00~20:00 

(周一休 )


不過我建議還是早點去

因為太晚去不是沒位子坐就是火鍋已經賣完了 




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