我個人很愛的PK系列又來了~
今天PK的主題是---魯味!
第一張照片
就是我對魯味的印象
將一堆菜都到鍋裡魯一魯
接著撈起來晃一晃
熱騰騰的美味馬上就能上桌
而今天要PK的兩個主角可不只是熱騰騰而已
其美味的程度與C/P值
在台南地區都算是數一數二
分別是:
中華路老主顧魯味
與
五妃街魯味
首先來看這家位於中華路麥當勞旁的小攤販
照片中央一堆人圍著的那攤就是了!
這裡的蔬菜類較少,但肉類選擇較多
老闆的手腳也很快
三兩下就魯好,讓你在寒冷的冬天不用站在路邊吹風
好吃卻不用久候的店,我喜歡~
接著來看超超超人氣店家
五妃街無名魯味
從我發現這個魯味攤,到我去吃的每一次
從來不曾等待低於10分鐘
說他超人氣,應該是很貼切
這家的點餐方式很特別
請自行拿取上方的臉盆
將你要的東西夾到裡面,並記住臉盆上的號碼
(號碼很重要,一定要記得看!)
接著
請加入一旁等待的人群
看著老闆一家將一個個的臉盆下到鍋裡
然後撈起
等待的時間可以用來思考
你想吃哪種醬料
我那天點了個很刺激的
哇沙米是也~
至於口味如何
圖表之後會詳細說明
在進決戰圖表之前
先來看一下這家店最重要的訊息
就是營業時間
要去排隊用餐
務必先記好營業時間
因為這家店只有可能比營業時間早賣完收攤
沒有賣不完這種事!
切記!!
簡介完了也該是決戰圖表登場的時候了
中華路老主顧魯味 | 五妃街魯味 | |
口味 | ||
價格 | ||
選擇性 | ||
份量 |
||
醬料 |
首先由口味&醬料說起:
五妃街魯味的醬料選擇雖多,但個人認為那偏離了魯味的本質,魯味配醬料的王道,應該還是 "辣"
就辣這個點來評斷,中華路魯味的辣度及尾勁都較五妃街的佳
再者
好吃的魯味該用好吃的魯汁魯透食物,讓人每吃一口都能吃到魯汁的香濃
五妃街魯味的味道在我所吃過台南的魯味攤裡其實已屬上乘
但中華路魯味的味道就是比他多了那麼一些
因此
口味與醬料兩點,我都認為是中華路魯味獲勝
價格的部分:
除了成大這一帶的10元魯味之外,你很難看到比五妃街這家店的魯味定價更便宜,即便是10元魯味,拿一樣重的同樣食材來比價,我也相信五妃街能贏
選擇性:
魯味攤能帶給外食族的最大優點,就是在一餐之中吃進"食物的多樣性"
白話的說法
就是你能在這餐之中吃進許多不同種類的食物
這在營養學上算是蠻重要的一個觀念!
而五妃街的食物選擇可真是多到前所未見,連洋蔥,馬鈴薯這種東西都有!
相較之下,中華路那較多肉的魯味就不怎麼健康了
份量:
這項的評比其實接近C/P值的定義
同樣花100元
你在五妃街魯味可以點一大盤,兩個人要硬撐才能吃完
在中華路點100元的魯味,兩個人吃剛好
所以我選五妃街
綜合這五項評量標準
今天的勝者為
五妃街魯味
雖然我認為五妃街魯味獲勝
但這兩家魯味攤都非常好吃
絕對值得大家跑一趟
地址:
台南市五妃街302號
中華路魯味沒有門牌,就在中華路麥當勞旁,對面是頂好超市
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