前兩天在尋找新的美食


逛了些人的BLOG


發現水準參差不齊



也想起自己已經好久沒有寫些好吃的東西了



離上一篇發文真的有好一陣子了



為了不讓這裡長出雜草


我還是振作一下好了......





先來個爆好吃路邊攤



武廟肉圓!

其實他沒有店名


只是一台小推車



因為每天都會在台南武廟門口擺攤,故命名之
(為何不叫武廟"前"肉圓,因為多了個前,感覺很弱...)


這武廟肉圓好吃在哪?



首先

他不是炸的!


一般買的到的肉圓大多為油炸,吃起來總是容易膩
而且健康度也很低,熱量卻非常高

這清蒸的肉圓可就不同了

從蒸籠裡冒出來的蒸汽裡就能聞到味道,卻不像傳統油炸肉圓會使人覺得噁心,取而代之的是一種淡淡的香



第二

老闆每天只有下午營業

約是兩點到五點(其實是賣完為止,但我不曾在六點之後經過還能買到...)

簡而言之就是



限量!


還且



限時!



雖然他是如此的特別,卻不會讓顧客擔心有ANYA環保包事件重演的顧慮

旁邊寬的很

要排多長有多長,老闆長的又像兄弟,根本不會有人敢不守秩序...





第三

這是屬於在地的味道

就如同 大麵羹 這種東西只有台中有

我目前也只有在台南吃過&看過清蒸肉圓

而且是好吃的清蒸肉圓(很有名的福記是屬於普普的等級)


況且

當你在吃的時候看到老闆揮汗如雨的忙著

感覺就很窩心,看的到那種做料理的誠意,跟那些只顧著錢的商人們有著很大的不同


自己呢

當然也要接受坐在路邊,頂著台南炎熱的大太陽吃肉圓

這可是辛苦的老闆每天推著推車走老遠才能吃的到的喔!!
(因為我曾經在路邊看過他收攤後推著車子回家....那個地方離他賣的地方...不是很近...推車看起來又很重)





所以親愛的朋友們要來支持這種老實又勤奮的小攤販喔



這家



真的很好吃~~~~~









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