DSCF6519.jpg  前陣子看到自己在追蹤的網友去黛西堂喝咖啡

突然想起...我忘記寫這家店了

回家趕快翻檔案庫,終於找出來

今天就趕緊把他寫出來分享

 

 

黛西堂的地理位置很不錯,就在高捷凱旋站對面

周邊相較於市中心來的好停車

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店內空間不大,不過裏頭有超極多手沖濾杯、手沖壺和摩卡壺

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店內的豆罐很有趣,有種中藥房的感覺

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菜單是給大家參考用的

因為他們會不斷的換豆子,讓自己也讓客人嘗鮮

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單品冰釀150元/瓶

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當天喝的是馬拉威PB,聞起來有點木質調性

入口的甜感很棒跟豆單上寫的荔枝香吻合,喝起來就是甘甜順喉
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喝完之後又很開心了買了包Ethiopia  Limu回家自己煮,整體的表現也讓人滿意

四處跑店的過程裏,如果剛好在自家烘焙咖啡館裡喝到了喜歡的咖啡

我通常會再買一包回家自己煮煮看

(除非當時家裡豆子很多)

一來是我想知道自己與店家沖煮方式的差異對咖啡風味造成的影響

二來是要確認豆像好不好,有沒有認真挑豆

之前也曾經遇過店家說的一口好咖啡經,沖出來的咖啡普通

由於該店也算小有名氣,所以我還特地買回家測試

結果証實不是我的味覺壞掉,應該是老闆太會做生意

說的比烘的好

 

黛西堂則是沒有這種困擾

在店內喝和你自己買回家沖煮都好喝

喜歡喝咖啡的朋友務必把他放進自己的口袋名單裡

他們離捷運站、夢時代、草衙道都很近,要過去上述那幾個點的前後過來喝兩杯吧

 

 

 

黛西堂咖啡豆舖   FB

營業時間:12:00 - 18:00(周日公休)

電話:0911 117 296

地址:高雄市前鎮區中山四路813號


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