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夏天的時候跟大家分享過同學家經營的松茶崗茶園所產的蜜香紅茶

 

 

今天則是要來跟大家分享他們的冬茶 - 黃金烏龍茶

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有些人稱它叫"冬片仔"

一般是10月中採完冬茶後,再續生長到12月中才行採收的

高海拔地區這段期間的最低溫度都會到達零下,我們會稱"凍霜"

經過凍霜的茶,泡起來比較耐泡,味道上較甘甜

唯一的缺點就是產量較少

 

 

 

開封來看一下茶葉

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外型多數為半球型,品相漂亮、完整

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讓茶葉舒展一下

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茶湯顏色與口感都屬於淡雅的風格

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喝起來細膩、柔和、甘醇,帶點花香的尾韻

不是一喝就會覺得亮眼的類型,是第二、三泡後更順口的類型

我個人偏好純飲,比較少會想去搭配食物

 

內舉不必親,我同學家裡的茶真的不賴

也在這邊跟大家分享

 

 

 

松茶崗茶園-專業手作茶 FB

 

 

 

 

 

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imsean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 小魚
  • 非常感謝Sean推薦好茶!

  • 不客氣

    小魚好久不見

    imsean 於 2016/01/18 20:21 回覆

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