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昨天帶小寶去岡山的麵線工廠做麵條

回程想想也沒事,乾脆把近期最想跑剛好又離交流道很近的家店給跑了

 

看過不少部落客來木葉粗食遇到的都是晴空萬里

我大概是唯一一個遇到下大雨的人

不過大雨無法阻擋我拍照的興致

而且裡頭不容易拍的好看,也跟外頭天氣無關

為何這麼說呢

 

 

就先從環境看起吧

店內最亮的區域就是這兩個靠窗的座位

這裡拍食物一定很好拍!

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椅子質感好,設計的也非常特別

發想來自之前香港的遮打革命,我在台灣挺香港!

所以椅背特地做成傘柄的造型

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緊接著走進來是商品區

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不管是食器還是其他咖啡相關產品,質感都非常棒

有種SELECT SHOP的感覺,而且BUYER品味真的好!

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如果你在現場此細看吧台裡使用的茶與茶器你就能發覺到店家的用心

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一旁還有給客人的聞香瓶

我覺得聞香瓶是一家自詡為茶館或是希望做出質感的店家該做的必備條件

每個人的喜好都不同,所以如何沖泡出一杯讓客人喝了會點頭的茶很不容易

除了靠服務人員詳細的介紹之外,讓客人能近距離接觸到自己想喝的茶葉也很重要

也可以順便讓客人體會到"聞香"這個動作有多重要

消費端則要慢慢的學著記住某些茶葉正常的味道

這樣可以減少自己喝到加料茶的風險

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木葉粗食的咖啡也沖的很不錯,可惜吧台當天忘了讓我聞咖啡乾香

我其實沒有很常去高雄,平均大概2.5個月一次

但是我跟這個咖啡手也算是很有緣

上次遇到她的時候她還在另一家店,那次就有讓我聞乾香

而且還很好心的把拉霸機開機,煮了一杯ESPRESSO給我

到後來我們有相認了一下

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能力強的咖啡師被挖角其實是件不錯的事情,這代表你的努力是會獲得正向回報的

或許下一次見面就是在她自己的店裡也說不定

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PS:這個沖煮座也有另外販售

 

吧台正對面是一個用餐區

由照片中就能看出來店裡的照度對於拍照來說是個考驗

加上燈的顏色有點混到,拍起照片來就變得更苦手了

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再往裡頭走一點有張大長桌

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一家店有張大長桌真的很加分

畢竟一群人在長桌上用餐就是比較溫馨,有種家的感覺

 

 

另一邊的用餐區其實也很美

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因為老闆是香港人,所以店內的桌椅都源自香港設計師之手

也因此在台灣還是第一次見到此椅

雖然外型看起來有稜有角,但坐起來卻遠比看起來舒適

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我們座位的正對面則是這個超棒的空間

或許是那面牆吧

我覺得整個設計在北歐封裡帶點禪味,很微妙

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我想許多愛書的人都會幻想自己家裡有一個這樣的空間

開放式的書櫃與寬敞&優雅的閱讀環境

 

 

這裡的書也都是挑過的,有很多很對我胃口的書 

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中間這本"飛的貓"攝影集是我原先在這趟日本行裡想買的東西之一

但是那天在書店看到另一本介紹關西咖啡店的雜誌時,腳就莫名其妙的走到櫃檯結帳

然後很開心的的抱著書走了,回到飯店才想起自己竟然忘了買

在店裡就跟小寶開心的翻閱這本攝影集

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店內的藏書其實有一部分是放在入門旁的櫃子裡

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有些香港來的設計雜誌

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我覺得木葉粗食在空間與書籍上都非常的棒

甚至連垃圾桶跟廁所都很棒

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那食物呢?

 

先來看menu再聊

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店裡沒有葷食,低銷為飲料一杯

 

炒飯套餐付的南瓜湯

自然甘甜,我家d鼻喝的非常開心

一直嚷著"還要喝,還要喝"

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青醬松子腰果炒飯炒的也相好

聞起來香氣沒有非常強,但是第一口吃下去是讓人驚豔的

炒飯帶著一點鑊氣,沒有台味或港味炒飯的影子

我很難去分類的這盤炒飯

而且我第一次吃到沒肉的炒飯吃進嘴裡也能那麼有香氣

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有機木葉漢堡

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這大概是我當天唯一吃不慣的餐點

因為我對漢堡的刻板印象真的太重

覺得漢堡不是肉汁四溢就是培根香脆,甚至還要抹上花生醬

沒有肉的三明治或是潛艇堡我都可以

唯獨沒有肉的漢堡我PASS

不過一旁的有機薯條很不錯,而且不是用炸的,熱量比較低

(是說我也沒在意過熱量就是了)

 

飲料的話,巧克力牛奶沒有很突出

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蜜香烏龍上桌時就是泡好的狀態

茶葉有另外放置,供客人回沖時使用

不會在熱水裡給他越泡越苦澀

喝起來雖然沒有蜜香,但是入喉有種淡淡的清甜

我跟Sandra都很喜歡這泡茶

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手沖咖啡的部份其實我之前就喝過同一個咖啡手煮的咖啡了

她這次依舊沖的很好,店家在豆子的選擇上也都選的不錯

品項或許不多,但是皆為一時之選

只可惜當天忘了問這豆子是誰烘的

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我對木葉粗食的藏書與環境相當喜歡,食物與咖啡也做的到位

 

那種不只是嘴上說的用心吃的到也看的到

 

據說是退役CA的老闆娘很漂亮,對孩子又很親切也很加分

只是店內太多玻璃器皿在販售,不然我會打上KIDS FRIENDLY的TAG

老闆娘是真心喜歡孩子與小動物的那種人

 如果有時間,我很想好好在書櫃旁坐一個下午

把那些我想看的書都看過,然後邊喝杯咖啡

只可惜小孩不會允許我們有那麼悠閒的時光,至少目前還沒有

就等日後再訪吧

 

 

Mottainai Vegetarian Restaurant & Cafe’ 木葉粗食 FB

 營業時間: 一 - 日: 11:00 - 19:00

(週二公休)

電話:07 - 7222437

地址:高雄市苓雅區林泉街57號


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

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imsean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

留言列表 (6)

發表留言
  • 我是10
  • 謝謝大哥的介紹喔

  • 不客氣

    imsean 於 2015/05/25 22:37 回覆

  • takashi
  • 豆子是浮浪烘豆聲的蔡豐榮先生烘的,
    高雄有幾家咖啡館也是採用他烘的豆子。

  • 謝謝你的資訊

    小弟有眼不識泰山阿

    imsean 於 2015/05/26 21:26 回覆

  • WenYi 青年
  • 這間小弟也去過了 裡面很殺底片!!

  • 沒錯

    真的非常棒

    不過要遇到空景得點時間等待

    imsean 於 2015/05/26 21:26 回覆

  • WenYi 青年
  • 沒錯 我就是等待的那個人XD
    但我這篇應該會再延後發 因為最近還有去高雄的打算
    想要回訪 喝一下其他飲品

  • 我那天其實本來想放棄空景照了

    結果剛好那長桌的客人離開,所以才有這篇文章裡一些乾淨的照片

    能再訪真的很好阿,我還有些書想看呢...小孩不配合是很殘念的

    imsean 於 2015/05/27 22:20 回覆

  • WenYi 青年
  • 我也是有注意到書 如果再訪 我想排多一點時間 在這一間
    尤其椅子部份想跟店員在深聊一下香港的品牌^^

  • 嗯,老闆是香港人

    而且看店內的書籍,我覺得就算不是設計人也是熱愛設計的人

    一定很有得聊

    imsean 於 2015/05/28 22:08 回覆

  • WenYi 青年
  • 真的 之後也會努力寫出的!!

  • 等你的文章囉~

    imsean 於 2015/06/02 19:32 回覆

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