人生的深度，我決定！！

(原文寫於2011.10.18，2017.4更新照片)

我愛吃麵包，愛逛麵包店

十幾年下來，好吃的麵包店越來越多

但如果要我推薦一家最美的麵包店

那就是巴黎波波了

在台灣，你很難看到裝潢如此到位的麵包店

多數的傳統麵包店外觀是大片落地窗

一眼望去就能看到裡面購買麵包的人潮（如果有的話）

巴黎波波的外觀很不同

裡裡外外使用了很多木作裝潢

塑造出一種"想像中的巴黎"的感覺

為何說想像中的巴黎？

台灣人到過巴黎的人不少

但是沒去過的人更多

像我個人也是其中之一

對於巴黎的想像來自於生活周遭的媒體

總覺得那是一個時尚且富有歷史味道的都市

而巴黎波波的裝潢能夠符合我心中的投射

尤其是內部裝潢

傳統台灣麵包店放置麵包的地方用的是玻璃或是板材做的格層

每個格層的裡面再加上照明

這樣的作法很直覺，對於空間的利用率較高

我們不能說這樣的方式不好

這作法很實用，只不過不美而已

巴黎波波的擺設方式

很明顯的，麵包看起來美多了！

2017年更新一下照片

現在它們也把隔壁戶拿下，布置的一樣有FEEL

裏頭還有一台日本BALMUDA的蒸氣烤箱The Toaster

看來喜歡麵包的人都會想買來試試看

如果傍晚前往可以留意店內的光影

我去的那天是陰天

不過我可以確定這裡天氣好時會有金色陽光灑入

那時候拍起照來一定很美！

好了，一直在說裝潢也說夠了

該來看看重點，麵包的味道！

我買了一大袋麵包，一上車就讓整台車充滿了麵包香

真是太享受了～

長棍與蜂蜜土司撕開後都可以聞到濃濃的麵包的香氣

長棍的氣孔不算很大，但是均勻且多

蜂蜜土司則看起來平淡無奇，卻是越嚼越香

可頌外皮酥而不油膩，也是香氣四溢

我家小寶吃了非常喜歡

後來推出的迷你可頌，一個9元一樣美味

波羅麵包外皮酥，聞起來也香

在我吃過的波羅麵包裡算是名列前茅

但怎樣就是比不上台北那家已經歇業了的Rubis

或許是已經成為絕響的緣故

我至今還是沒有吃到能超越他們家的波羅

至於壓軸的可麗露..

外皮的硬度，脆度是我吃過的可麗露裡最高的

內餡的甜味是吃起來比聞起來濃

其實算是好吃

如果滿分為100我願意給他89

不過對於可以更上層樓的高手，我們給予較高的期待

我個人希望他們能維持外觀，加強內部的味道

家點香草籽之類的東西

定價調漲也OK，我願意多花點錢買好吃的可麗露

全部吃一輪下來

我覺得阿耀師傅很有資格扛下野上的名聲

（這兩個是野上師傅作給巴黎波波的禮物）

如果我住在高雄或是這家店開在台南

我一定會常常去光顧

務必把他們家的麵包全給試兩輪

可惜他離我有點遠

所以推薦給住在高雄的朋友們

大家去幫我吃，再來跟我分享吧

尤其是那個傳說中的石臼系列麵包

下次再過去一定要吃到！（握拳）

推薦

內外皆美，巴黎波波

（騙人布船長，我們下次再見）

幸福的味道_巴黎波波 麵包 <Lepain>  FB

營業時間:10:30 - 21:30 (公休日請看店家FB公告)

電話：07 - 3227889

地址：高雄市三民區綏遠一街167巷42號

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地址可以記下

但是真正的路口在博愛一路上，捷運後驛站2號出口後方