從My way到此時此刻
老闆Ann一路搬家,我也總是能找到他
只差沒跟著出國
前陣子聽說他回國要重起爐灶時就很期待
直到朋友衝完回來跟我說開張了才知道新店址在哪
這次真的比較難巧遇
東榮街
不就是毛鏗那兒嗎
看了一下GOOGLE MAP確定位置
隔天一早來到巷子口
遠遠的可以看到指標
跟著指標走
便來到大門口
我從來不曉得東榮街深處藏著那麼大的一戶平房!!
走進店裡
看到的景象其實非常熟悉
就是之前的配置方式
開放式廚房前有吧台
自助式飲料區
布置的簡簡單單
就是一如既往的風格
然而所謂的一如既往,也只有老顧客才能體會
早期還看的到的名片交換園區
這東西在近期新開的餐廳比較少見到了
外國人會出沒的餐館裡最常見到的就是與言交換或是家教的訊息
偶而還會有回國前出清家當&摩托車的訊息
看到這種復古的東西真令人懷念
用餐區比起先前的店大了些
商品品項一樣讓我覺得 as usual
價格小調了一些
餐點的口味呢?
是的
as usual
as good as usual
這正是老闆娘一路開店至今不敗的武器
不用花太多錢在裝潢上
把本質做好
也就是將食物的口味與份量都提升到顧客滿意的程度
然後就等顧客上門
看似易,實則難
如果你曾是此時此刻的忠實顧客
你懷念那老味道
找時間上門報到吧
PS:
能不能早點把飲料的種類提升到當年的數量
總覺得現在飲料可選擇的比當年少多了
PS 2:
有朋友近期過去提出兩個小缺點
土司沒烤
西班牙蛋捲裡的馬鈴薯沒熟透
希望店家要注意品質的穩定性!!
地址:
台南市東榮街115巷47號
營業時間:
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吃漢日誌 (3)
價格不便宜....除非很美味...就有跳脫環境、份量的框架能力
美不美味得吃過才知道 我是覺得稱不上"美味",比較偏向"合我口味"
感謝分享
不客氣啦
建議老闆把菜單英語部份再校正一次.typo"很多"
經你這麼一說我才仔細去看 真的是有錯字
說到吃早餐真的還是懷念她家的味道啊! 請問現在的飲料剩哪些呢?
我那天去只看到lemonade跟檸檬紅茶 之前的果汁沒看到了 熱飲很像目前只看到熱美式咖啡 應該沒了
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好開心,感謝你找到她!簡單自在的用餐環境!
阿茹去吃的時後能不能麻煩你比較一下之前跟現在的味道 然後跟我說 因為有朋友說現在味道沒以前好 我想多了解一下老客人們的感覺 如果多數人都這麼說 我應該會直接去跟老闆娘提一下 我希望這家店能維持住好的品質
上上週末和上週二， 分別跟妹妹，還有爸媽重溫老闆娘的口味。 飲料bar的部分，柳橙汁回來了:P 熱茶的茶包種類記得有早餐茶、博士茶、還有抹茶。 大概就比以前少了冰紅茶和可樂雪碧吧。 老闆娘還是很習慣在忙完後出來寒暄一番， 星期六我們剛好是最後一組客人， 她分享了很多重開張的心情和上次關掉的原因。 因為七月來上班的那個打工的覺得沒學到什麼就辭職了（才一個月？！）， 所以現在只有老闆娘和大兒子顧店， 希望能快點找到能幫得上手的， 別讓她又做得那麼辛苦。 至於味道， 我覺得沒有失水準啊， 兩天的六道菜， 該有土司的都有烤過， 沙拉有進化， 西班牙蛋捲裡的馬鈴薯也有熟， 濃湯我娘還是邊喝邊點頭稱讚。 希望未來去吃還是這麼開心~
不管是找回水準或是維持水準 能達到一定的水準就很棒了 身為老顧客的你一定也懂得