在寫本文之前我想先問一個問題
有沒有人知道為什麼要在名字後面多個"新米蘭蔬食"???
我覺得超級疑惑啊
米蘭流行蔬食嗎?
如果是
那麼新米蘭又是什麼鬼意思
千萬不要告訴我
只是一時興起想到這個名字想讓名字聽起來格調高些而取的
雖然我有時嘴巴都說不要說,但身體總是克制不住的老實
所以我得很老實,很大聲的說
不要當消費者是白癡!
取個和風,日式,義式已經夠氾濫夠誤人子弟了
連新米蘭都來
我是沒去過米蘭
但是就我所瞭解
米蘭的飲食除了一般人叫熟悉的雙P(pasta&pizza)還是脫離不了酒與肉
是啦,菜裡是會有節瓜跟蕃茄
但是那跟蔬食料理無關吧
要說好山好水種好菜,那應該是宜蘭吧
好了
鞭完了莫名其妙的名字
我們來看照片
X!本來想看菜單
卻又看到了新米蘭
客倌們自己看一下
這是正港台灣味啦
我們點了這些
前菜
湯們
四碗湯比較起來清湯優於濃湯
其中
牛蒡腰果清湯又是最優
湯頭清爽料實在
這是副食
五穀炊飯
不油不膩,好吃的出奇
看起來很厲害吃起來有些普通的沙拉
個人建議大家點這一道
王品系列的蔬菜棒算是可以幹掉主菜的招牌菜
而且這一份沙拉的醬汁調的很好
不是那種超市買回來擠的現成劣質品
感覺上較新鮮也跟蔬菜棒較搭
主餐來囉~
如果各位吃過王品旗下各級餐廳應該都會發現
多數時候
王品集團的附餐都強過主餐
連他們家主管都說
"我們王品主要是賣服務,不是賣美食,他們要給客人的,是一種愉快的感覺"
所以我這次來用餐之前對於主餐的口味就完全沒有期待
事實證明
過份的期待與過份的不期待都不是好事!
我覺得舒果的義大利麵做的相當出色
出奇的出色
調味上還是吃得出類似台菜的味道
但是光麵條能夠微微彈牙這點就夠我驚喜了
整盤吃下來我認為他勝過不少坊間義大利麵
在我心中的排名是在中上這個階級
surprise~
看起來很好吃是吧?
這道義式辣椒麵真的好吃
是我最欣賞的一道
這青醬松子義大利麵的料也沒偷
松子放的量也是讓人滿意
但是
凡是總有例外
這PIZZA餃嘛...
先簡單的說一下PIZZA餃這東西
他的真實名字是Calzone,跟pizza是相似商品
更細分的話
應該說大SIZE大一點的稱之為Calzone
小一點的則稱做Panzarotti
(有另一個相似的東西叫Stromboli,有點像..鹹的年輪蛋糕,只不過外皮是酥脆的)
大多的內餡為蕃茄與mozzarella
可以用烤的也可以用炸的
麵粉經過烤或炸的程序之後大多會呈現酥硬的外皮
但是各位請看這張照片
是哪裡酥,哪裡硬?
我們都知道,該硬不硬就該死!
內餡改變我可以接受
但是我心目中的Calzone應該是硬皮
這個吃起來根本就是大號的pita
(一種希臘料理,軟麵皮包料)
我是邊吃邊搖頭
錯把宜蘭當米蘭,誤將pita當pizza
橫批是
指鹿為馬
我喜歡你們的空間陳設
雖然座位有點擠
但是窗明几淨,燈具也很漂亮
服務雖然一如既往的柴
但是基本功夫是都做到了
如果王品的服務只能算60分
那台灣有許多餐飲業的服務水準都是不及格的
不過我覺得舒果相較於王品旗下的幾家餐廳算是物有所值
至少主餐能夠讓人驚豔
而不再是利用附餐填飽客人的肚子
其餐點也較為清淡&養身取向
個人覺得這裡是個適合帶長輩們來聚餐的餐廳
他們會喜歡這樣的菜色與服務內容
喔!
下完結語才發現沒有放飲料&點心照
沒有太特別要誇或要鞭的地方
大家參考一下就好
高雄中山店新開幕還送L牌試用品
地址:
高雄市中山二路489號2F
電話:
07 - 3355250
營業時間:
11:30 - 14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30 - 22:00 (最後點餐時間21:00)
最後來幾張小寶寫真
小寶睫毛真長真漂亮 OH YA~

終於有人提出這個疑惑了..哈哈. 台灣到處都充斥著 某某義大利風/那個那個日式和風/誰誰誰法式.. 說穿了..講白了..就是不正統and胡亂做, 自以為是fusion..但其實是四不像. 基本功夫差,食材不到位,眼界太狹窄..所以只能取個模糊又莫名的名字. 消費者照樣彭場啊..你不吃,他生意可好的很呢.. 店還一家接著一家開呢,不是嘛.. 版主..有空上台北的話,建議您去吃 亞都麗緻飯店的巴黎廳1930. 那才是真正的專業服務境界--你不需要他時看不見,需要他時又立即地飄過來. 那是台灣法國菜的一個標的,雖然比不上香港跟東京;但..已經足夠打趴一堆店.
令我困惑的除了這樣的亂象之外 還有大家對於亂象的接受度之高 難道除了你跟我沒有人覺得看了不舒服? 實在太難理解了 說到fusion這檔事 真的也是個亂源 一樣令人搖頭 我曾經去亞都麗緻住過一晚,不過那時沒想到要去巴黎廳 或許下次再入住會去吃 感謝Brandon的推薦 我心懷感激的會收進口袋
照片上義大利麵墊底用的生菜,意大利人看了,恐怕都要搖頭了~ 同意樓上的說法。 也謝謝版主的分享!
台灣有很多食物絕對能令該國家的人搖頭到頭掉下來 要不要讓義大利人來看看台灣坊間普及率較高的那幾家PIZZA 很虛啊...
也許是 取其 "時尚"的意思 辣椒麵看起來不錯哩
或許吧 我是完全無法理解這種粗糙的命名方式 辣椒麵跟店名相比細緻很多呢
只想跟您說~ 這篇看幾次,就笑幾次 一整個太犀利又有梗 過癮啊^^ ps.小寶的長睫毛真的很漂亮,請幫阿姨我親她一口~
真的是有被唬弄的感覺才寫出來 我疑惑的是 真的只有我在意被唬弄嗎?? PS: 我已經親了,報告完畢
台灣餐廳喜歡冠上令人匪夷所思的城市名雖然很蠢,但多少也是為了迎合台灣消費者崇洋媚外/妄自菲薄的心態吧... 根據我在倫敦居住數年的親身體驗,若台灣餐廳的服務有這麼不堪,那多數倫敦餐廳的服務品質才真是兩光到讓人想翻桌...
希望我有機會能去倫敦領教一下 有時想想 能在異地接受這樣的...折磨也是一種幸運