君子重然諾
上一篇文末說過:三個人以上想看我就寫
既然已經有四票
我當然要寫出來
本站最大的特點就是誠實與守信
這很重要的!
上一篇文章的開頭我曾經提到店名的重要性
個人覺得DOMOPANN就是個很好的例子
英文拼音念起來就像是中文的"多麼胖"
讓顧客好記
還能引起人家的好感&好奇心
讓較福態的顧客想來看看到底誰比較胖
取了這樣一個好店名
是個好的開始
至少願意踏進店裡的顧客比率會上升
接下來就看店家有沒有本事讓客人回鍋,甚至成為常客
所謂的本事
包括裝潢與氛圍的營造
多麼胖在空間與氣氛的營造上並不出色
店內空間極小
完全是靠騎樓在撐場
(這還算有良心,有許多店家的座位100%落在騎樓上)
第二點是服務
關於這點
我沒有辦法評價
因為平日早上去用餐的我跟店員沒有太多互動
就是點個餐,做在外面看報紙
然後店員將早餐送上桌
沒了!
我亦沒有辦法經由觀察店員與其他顧客的互動來知道多麼胖的服務到底好不好
(因為全店只有我一個客人)
所以這一點我不與置評
最後一點
也是最重要的一點
餐點口味
我們先看照片
感覺怎樣?
咖啡看起來好喝嗎?
這杯還算能喝,但是跟好喝扯不上邊
(至少比東區某雷店的咖啡好上許多)
主餐嘛....
我一開始說過
本站的最大特色就是...老實
所以我們先來看售價
我點了一份一百多塊的早餐
端上桌的主菜看起來卻有點空虛
吃起來則極為普通
若真要我在裡面找到個最好的品項
我會告訴你
是濃湯
口味中上,而且湯夠熱
有些人會說:這是哪門子鬼評論?湯夠熱?!
是的
湯夠熱
君不知北中南許多Brunch專門店乃至於餐廳
端上桌的湯普遍都不夠熱
這不是件正確的事
至少
多麼胖把這件事作對了
順便說說他的本家DOMO義大利麵
我覺得多麼胖跟DOMO都存在一個問題
就是C/P值不高
他們在食物口味上都不突出
價格卻都不低
給了幾次機會卻始終不得我的心
這也是我為何遲遲不寫這家店的主因
沒勁~
我連鞭他都懶
至於店家資料..
我很努力的把文章寫完了
請原諒我真的懶得PO那些
想去吃的朋友請自己搜尋
寫的人很多,很好找的

好有誠信的版主!XD讚!衝著湯很熱這點我會想去試試XD
你那麼勇敢 我覺得你更讚
對同樣都在東區活動的我真的超喜歡你的! 完全寫出我的FU!! 讚++++++++++++
感謝你的讚 這家真的不讚
辛苦了XD 坐在騎樓用餐的話,這樣的價格感覺有點小貴。
所以我才說C/P值不高啊 騎樓用餐不是問題 問題在:你讓客人感覺到他們在騎樓用餐
那號召四個人~希望SEAN來個樂沐MACARON分享吧.....原本想訂,但台中無緣惹~你比較常跑~可以嘗試看看
樂沐MACARON的售價 豈是4個人次連署就能搞定的 要搞 乾脆來40個 我拿他跟鹽之華PK 要玩就要找差不多的對手,這樣才來勁
忘記對Brunch的看法....雖然我漸漸很少吃西式brunch...但私心地認為~台南已經把ORO式的BRUNCH神話地蔓延如雨後壞筍...(餐點都可COPY、咖啡可能存在差異、但所謂的悠閒環境以不負存)
的確 ORO這神主牌在台南已經強悍到無可動搖 許多新開的店都以此藍本去揣摩 我曾經到訪過一家新開的早午餐店 店主跟我聊到:我開店前吃了很多店,像ORO... 沒錯 ORO生意很好 但是那是名氣的累積與當年清幽的環境所交疊出來的結果 就算把他們整個餐點完全複製過去 你仍舊無法有他們那樣強大的人氣 但許多新手業者無法體會 這是許多台灣業者的通病 什麼紅就抄什麼 自己用的心,用的腦都不夠多 這是台灣飲食生態的遺憾
其實這家看其他介紹,唯一呷到我的是以麵包盅裝盛的濃湯 遲遲未來也是因為素聞餐點普通 哎呀~可以帶我家男友到門口拍張照到此一遊就好嗎。。。 ps.第一張取鏡角度太迷人了^^
我也很愛第一張 所以特地選為刊頭照 你們可以去對面的Aphrodite吃完早餐過來拍照 然後開心的回家
鹽之華不知道有沒有漲價~前幾年吃是$40/ea, 的確好吃!(但買了幾次~品質不一定穩~但不穩還是比一堆店口感好XD). 你現在台中那麼勤~不用連署吧^+++++^
阿我每個月都得回家 當然會跑一些店 沒連署也是好事 因為真的湊不出40個 總之 這兩家我會找機會去買 至於什麼時候寫... 看緣分了
靠你啦~我跟台中已經無緣惹~哈哈哈~沒什麼機會去惹
話別說死嘛 只要你想去 機會有的是 給自己多點彈性是好事
看完文章和迴響 阿sean還是那麼有風格 ^^
人只有作自己 才會覺的自在不是嗎 寫自己的網誌都沒辦法作自己 那真的太可憐也太辛苦了
湯夠熱..很重要3Q...我本來是想找以前旋轉木馬的餐跟現在比較看看..剛好看到留言^^
沒錯 尤其是這幾天那麼冷,湯熱熱的多棒