人生的深度，我決定！！

回台中之前剛好看到有家新開的咖啡店營業時間很早

身為一個晨型人，必須來開發一下

騎車到店門口的時候有點意外

門面比預期之中來的大

一樓看起來夠明亮

磨豆機有很多台，eureka, fiorenzato, baratza  

印象中還有一台KALITA NEXT G放在後面

義式咖啡機 La Marzocco Linea

手沖濾杯也超級多，這大概是咖啡人的共同特色吧

廁所乾淨，而且有兩間

這一點真的很罕見，多數的情況都是店內有二三十個座位卻只有一間廁所

所以有兩間乾淨廁所的咖啡店，真的值得特別提一下，加分啦

地下室還有一個五人坐的小包廂

非常適合愛聊天的客人把自己關在那裡，不要打擾其他客人

Espresso淺中焙帶花香風格

入口是傳統的堅果類型風味，降溫後才會喝到淡淡的果酸

這應該是大眾都能接受的酸度

比較值得一提的是裝盛espresso 的杯子很美，完全符合IG世代的拍照需求

說句實話

即便在這個咖啡紅海世代，還是很多人喝不出風味好壞

只是想拍照放在IG上而言

這時候，環境美不美，器皿與賣像美不美就變得格外重要了

有點悲哀，但也是事實

美式咖啡有保留住香氣，是杯讓人喜歡的美式

後來又被招待了一杯中深焙的espresso

尾韻跳出來的甜感讓人有小驚喜，感覺非常適合做成拿鐵

青燕焙煎所除了咖啡和甜點外，午餐時段甚至有牛肉麵可以吃，相當的特別

如果咖啡店裡接下來要流行的食物是牛肉麵，我是非常贊成

畢竟我們全家都喜歡吃牛肉麵

青燕離捷運站近，斜對面還有停車場，地理位置非常好

咖啡風味也是我喜歡的風格，在此分享給大家

青燕焙煎所 IG

營業時間：9:00 - 17:00

試營運的開門時間比較早，不過老闆說之後可能會晚一點

總之大家出發前請看店家公告頁面為主

地址: 台中市北屯區文心路三段403巷4號

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